स्वादिष्ट IFFA चिकन रेसिपी: रमजान इफ्तार के लिए एक बेहतरीन विकल्प
रमजान इफ्तार पार्टी की खासियत
रमजान के दौरान इफ्तार पार्टी की तैयारियां हमेशा विशेष होती हैं, जिसमें स्वाद और सेहत का ध्यान रखा जाता है। इफ्तार में स्नैक्स और प्रोटीन से भरपूर आइटम्स का होना आवश्यक है, क्योंकि इनके बिना इफ्तार की महफिल अधूरी लगती है। कुरकुरे कबाब या हल्का और क्रीमी चिकन डिश इफ्तार की थाली में वैरायटी का आनंद बढ़ाते हैं। यदि आप इस रमजान कुछ नया, हेल्दी और स्वादिष्ट ट्राई करना चाहते हैं, तो IFFA चिकन इफ्तार मेन्यू एक बेहतरीन विकल्प है।
प्रज्ञा सैनी की रेसिपीज
कंटेंट क्रिएटर प्रज्ञा सैनी ने रमजान इफ्तार के लिए कुछ शानदार और लजीज रेसिपीज साझा की हैं, ताकि आपके मेहमान रोज़ के सामान्य मेन्यू से हटकर कुछ विशेष और स्वादिष्ट का आनंद ले सकें।
IFFA चिकन की सामग्री
सामग्री: बोनलेस चिकन, लो-फैट दही, अदरक-लहसुन पेस्ट, कश्मीरी मिर्च पाउडर, हल्दी, धनिया पाउडर, काली मिर्च, गरम मसाला, सिरका, नमक, उबले अंडे का सफेद भाग, लो-फैट चीज स्लाइस, दूध, चीनी, लहसुन, ऑयल स्प्रे और हरा धनिया।
IFFA चिकन बनाने की विधि
बनाने का तरीका: सबसे पहले चिकन को दही, अदरक-लहसुन पेस्ट, सभी मसालों, सिरका और नमक के साथ अच्छी तरह मैरिनेट करें और कुछ समय के लिए छोड़ दें। इस दौरान व्हाइट सॉस के लिए उबले अंडे के सफेद भाग, चीज, दूध, लहसुन, चीनी और नमक को ब्लेंड करके स्मूद सॉस तैयार करें। अब मैरिनेट किए हुए चिकन को हल्के ऑयल स्प्रे के साथ पैन या ग्रिल में पकाएं, जब तक वह सुनहरा और अच्छी तरह से पक न जाए। तैयार चिकन को प्लेट में निकालें, ऊपर से व्हाइट सॉस डालें और हरे धनिए से सजाकर इफ्तार में परोसें।