स्वादिष्ट और सेहतमंद चिया सीड पुडिंग रेसिपीज़: सुबह को बनाएं खास
चिया सीड पुडिंग: एक हेल्दी ब्रेकफास्ट का विकल्प
नई दिल्ली: यदि आप हर दिन एक ही नाश्ता खाकर थक गए हैं और कुछ नया और स्वादिष्ट खोज रहे हैं, तो चिया सीड पुडिंग आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। यह न केवल आपके सुबह को ऊर्जा से भर देता है, बल्कि पोषण के मामले में भी यह किसी सुपरफूड से कम नहीं है। चिया सीड्स को अपनी पसंद के दूध और कुछ साधारण सामग्रियों के साथ मिलाकर मिनटों में एक हेल्दी ब्रेकफास्ट तैयार किया जा सकता है।
आजकल चिया सीड्स हेल्थ ट्रेंड्स में तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं। ये छोटे बीज प्रोटीन, फाइबर और कई आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। चाहे आपको दिनभर ऊर्जा की आवश्यकता हो या प्रोटीन का सेवन बढ़ाना हो, चिया सीड पुडिंग एक स्मार्ट और स्वादिष्ट विकल्प है। यहाँ डाइटिशियन द्वारा सुझाई गई 5 आसान और हेल्दी चिया सीड पुडिंग रेसिपीज़ हैं, जो स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी ध्यान रखती हैं।
वनीला आल्मंड ब्लिस चिया सीड पुडिंग
सामग्री
1/2 कप चिया सीड्स
2 कप बिना मीठा बादाम दूध
1 टेबलस्पून आल्मंड बटर
1–2 टेबलस्पून मेपल सिरप (वैकल्पिक)
1 टीस्पून वनीला एक्सट्रैक्ट
ऊपर से डालने के लिए कटे बादाम और ताजी बेरी
विधि
सभी सामग्रियों को एक बाउल में अच्छे से मिलाएं ताकि गांठें न बनें। इसे ढककर कम से कम 4 घंटे या रातभर फ्रिज में रखें। जब यह गाढ़ा हो जाए, तो फिर से चलाएं और ऊपर से बादाम और बेरी डालकर परोसें। यह पुडिंग प्रोटीन और हेल्दी फैट से भरपूर होती है।
चॉकलेट पीनट बटर ड्रीम चिया सीड पुडिंग
सामग्री
1/2 कप चिया सीड्स
2 कप बिना मीठा सोया मिल्क
2 टेबलस्पून कोको पाउडर
2 टेबलस्पून पीनट बटर
1 टेबलस्पून शहद या एगेव सिरप (वैकल्पिक)
सजाने के लिए डार्क चॉकलेट और केले के स्लाइस
विधि
सभी सामग्रियों को अच्छे से मिलाएं और 4 घंटे या रातभर फ्रिज में रखें। परोसने से पहले चलाएं और ऊपर से चॉकलेट और केला डालें। यह पुडिंग प्रोटीन से भरपूर होती है।
बेरी कोकोनट प्रोटीन चिया सीड पुडिंग
सामग्री
1/2 कप चिया सीड्स
2 कप नारियल दूध
1/2 कप ग्रीक योगर्ट
1–2 टेबलस्पून शहद या मेपल सिरप (वैकल्पिक)
मिक्स बेरी
टोस्टेड कोकोनट फ्लेक्स
विधि
सभी सामग्रियों को मिलाकर 4 घंटे या रातभर फ्रिज में रखें। परोसते समय बेरी और कोकोनट फ्लेक्स से सजाएं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं।
ग्रीन स्मूदी चिया सीड पुडिंग
सामग्री
1/2 कप चिया सीड्स
2 कप पालक या केल
1 कप बादाम दूध
1 पका केला
1 टेबलस्पून आल्मंड बटर
विधि
पालक, केला और दूध को ब्लेंड करें। इसमें चिया सीड्स मिलाकर 2 घंटे या रातभर फ्रिज में रखें। ऊपर से केला और हेम्प सीड्स डालकर परोसें।
एप्पल सिनेमन ओट चिया सीड पुडिंग
सामग्री
1/2 कप चिया सीड्स
1/2 कप रोल्ड ओट्स
2 कप बादाम दूध
1 सेब (कटा हुआ)
1 टेबलस्पून दालचीनी
1–2 टेबलस्पून मेपल सिरप (वैकल्पिक)
कटे अखरोट
विधि
सभी सामग्रियों को मिलाकर रातभर फ्रिज में रखें। सुबह ऊपर से अखरोट डालकर परोसें। यह फाइबर से भरपूर नाश्ता देर तक भूख नहीं लगने देता।