Digestion: डाइजेशन को ठीक रखने के लिए इन चीजों को कॉम्बिनेशन करके खाएं

Lifestyle Desk: कुछ लोगों को पाचन संबंधी समस्याएं होती हैं जिसके कारण वे हर कौर को ध्यान में रखकर खाते हैं। ऐसे लोगों की पाचन शक्ति इतनी संवेदनशील होती है कि कुछ भी खाने से एसिडिटी, सूजन और कब्ज जैसी समस्याएं होने लगती हैं। ऐसे लोग जो भी खाते हैं उसे पचाने के लिए तरह-तरह की दवाइयां और घरेलू नुस्खे अपनाते हैं, तब जाकर उनका खाना पचता है। पेट में गैस, एसिडिटी, अपच और कब्ज ऐसी समस्याएं हैं जिनके लिए आपका आहार पूरी तरह से जिम्मेदार है। आहार में हम कुछ खाद्य पदार्थों को मिलाकर खाते हैं जैसे राजमा के साथ चावल, चावल के साथ रोटी, खट्टे फलों के साथ दूध, भोजन के साथ फल, मछली और दूध, वसायुक्त मांस और पनीर, ठंडे भोजन के साथ। पेय पदार्थों का सेवन गलत भोजन संयोजन है। भोजन के ऐसे गलत कॉम्बिनेशन के कारण ही हमारा पाचन बिगड़ता है।

दही के साथ चावल खाएं
दही हमारी थाली का अहम हिस्सा है जिसे हम ज्यादातर खाने की थाली में खाते हैं. हमारे खाने की थाली में अक्सर दही, चावल, दाल, सब्जी और रोटी होती है, जिसे हम एक साथ मिलकर खाते हैं। एक्सपर्ट ने बताया कि अगर आपका पाचन ठीक नहीं है तो आपको अपने भोजन में चावल के साथ दही का सेवन करना चाहिए। चावल और दही का एक साथ सेवन करने से दोनों चीजें जल्दी पच जाती हैं। दही का रायता और दही दोनों ही खाना पचाने में असरदार होते हैं. चावल और दही का मिश्रण खाने से शरीर इसके पोषक तत्वों को आसानी से अवशोषित कर लेता है। इन दोनों खाद्य पदार्थों को खाने से दस्त ठीक हो जाता है। दस्त की स्थिति में दही और चावल का सेवन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है।

मूली पत्तों सहित खायें
अगर आपकी पाचन क्रिया ठीक नहीं है तो आपको मूली के पत्तों के साथ इसका सेवन करना चाहिए। मूली और इसके पत्ते दोनों ही पेट की समस्याओं को ठीक करने में कारगर हैं। मूली के पत्तों में फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल फ़ंक्शन में सुधार करता है, कब्ज और अपच जैसी समस्याओं का इलाज करता है। मूली के पत्तों के साथ खाने से गैस से राहत मिलती है और खाना भी जल्दी पच जाता है। अगर आपको मूली खाने से गैस बनती है तो मूली का सेवन पत्तों के साथ ही करें।

आम के साथ दूध का सेवन करें
अनगिनत स्वास्थ्य लाभों से भरपूर आम फलों का राजा है। दूध के साथ आम का सेवन स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। दूध के साथ आम का सेवन करने से यह आसानी से और जल्दी पच जाता है। दोनों चीजें एक दूसरे को पचाने में मदद करती हैं. आम और दूध का एक साथ सेवन करने से पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है। दोनों खाद्य पदार्थ फाइबर से भरपूर होते हैं जो पाचन में सुधार करते हैं। इन दोनों खाद्य पदार्थों का संयोजन गैस, सूजन, अपच और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में प्रभावी है।

मक्के की रोटी के साथ छाछ का सेवन करें
विशेषज्ञ ने कहा कि अगर आप अपने पाचन को बेहतर बनाना चाहते हैं तो हमेशा मक्के की रोटी के साथ छाछ का सेवन करें. मक्के की रोटी खाने से खाना ठीक से पचता है और गैस व एसिडिटी की समस्या से राहत मिलती है।