गर्मी में राहत पाने के लिए अपनाएं ये 5 बेहतरीन ड्रिंक्स और खाद्य पदार्थ

गर्मी से बचने के उपाय

भारत के कई क्षेत्रों, विशेषकर उत्तरी हिस्सों में, इस समय अत्यधिक गर्मी और लू का सामना किया जा रहा है। तापमान लगातार बढ़ता जा रहा है, जिससे न केवल त्वचा पर जलन हो रही है, बल्कि स्वास्थ्य पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ रहा है। दिल्ली और राजस्थान में तापमान 46 डिग्री सेल्सियस तक पहुँच चुका है, जिससे बाहर निकलना मुश्किल हो गया है। इस भयंकर गर्मी में, खान-पान और तरल पदार्थों का सेवन बेहद महत्वपूर्ण हो गया है। केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय और आयुष मंत्रालय ने हाल ही में एक सरकारी सलाह जारी की है, जिसमें कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों का उल्लेख किया गया है जो शरीर को ठंडा रखने में मदद करेंगे और लू के दुष्प्रभावों से बचाएंगे। आइए जानते हैं कि इस गर्मी में आपको अपनी डाइट में क्या शामिल करना चाहिए।

इन 5 ड्रिंक्स से पाएं तुरंत राहत

सरकारी सलाह के अनुसार, लू का प्रभाव लोगों पर गंभीर हो सकता है, और इस दौरान केवल पानी पीना पर्याप्त नहीं है। शरीर के इलेक्ट्रोलाइट्स और तरल पदार्थों के स्तर को बनाए रखने के लिए, इन पारंपरिक भारतीय पेयों को अपनी डाइट में शामिल करें:

छाछ और लस्सी: पेट को ठंडा रखने और पाचन में सुधार के लिए, दिन में कम से कम एक बार छाछ या लस्सी का सेवन करें।

आम पन्ना: कच्चे आम से बना आम पन्ना लू के दुष्प्रभावों से सुरक्षा प्रदान करता है। गर्मियों में आम की भरपूर उपलब्धता इसी कारण होती है।

नींबू पानी और नारियल पानी: ये दोनों पेय शरीर को ताजगी प्रदान करते हैं और आवश्यक मिनरल्स की कमी को पूरा करते हैं।

इमली का पानी: इमली का पानी लू के प्रभाव को कम करने में सहायक होता है और शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में मदद करता है।

पानी से भरपूर फल और सब्ज़ियों का सेवन करें

गर्मी के मौसम में, ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करें जिनमें पानी की मात्रा अधिक हो। इससे शरीर में पानी की कमी को रोकने में मदद मिलेगी। अपनी डाइट में तरबूज़, खरबूज़ा, संतरे और अंगूर जैसे फलों को शामिल करें। ये न केवल डिहाइड्रेशन से बचाते हैं, बल्कि आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं।

सब्जियों में खीरा, टमाटर और सरसों का साग शामिल करना फायदेमंद होता है। दोपहर के खाने में पुदीने की चटनी और दही का सेवन करें, क्योंकि ये शरीर को ठंडा रखने में मदद करते हैं।

क्या खाएँ और क्या न खाएँ?

गर्मी में कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन करने से शरीर की आंतरिक गर्मी बढ़ सकती है। इसलिए, इनसे परहेज़ करना बेहतर है।

हल्का खाना खाएँ: गर्मियों में हल्का, ताज़ा और आसानी से पचने वाला खाना खाएँ। बासी खाने से बचें।

प्रोटीन वाली चीज़ों से परहेज़ करें: मांस, मछली और भारी दालें पचाने में कठिनाई पैदा कर सकती हैं।

चाय और कॉफ़ी को 'ना' कहें: गर्मियों में चाय, कॉफ़ी और मीठे कोल्ड ड्रिंक्स से परहेज़ करें, क्योंकि ये डिहाइड्रेशन का कारण बन सकते हैं।

इन बातों का ध्यान रखें

दोपहर 12:00 बजे से 3:00 बजे के बीच, जब गर्मी अपने चरम पर होती है, रसोई में खाना बनाने से बचें। यदि आवश्यक हो, तो खिड़कियाँ और दरवाज़े खुले रखें। प्यास न लगने पर भी थोड़ी-थोड़ी देर में पानी पीते रहें।