दही के सेवन के फायदे और नुकसान: जानें क्या है सही मात्रा

दही: एक आवश्यक खाद्य पदार्थ

दही, चाहे नाश्ते में हो या दोपहर के भोजन में, कई लोगों के लिए एक अनिवार्य हिस्सा है। यह प्रोटीन, कैल्शियम और प्रोबायोटिक्स से भरपूर एक सुपरफूड है, जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी माना जाता है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि क्या रोजाना दही का सेवन आपकी सेहत पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है? आइए जानते हैं 5 महत्वपूर्ण तथ्य (Curd Every Day Pros And Cons) जो दही के सेवन से जुड़ी आपकी शंकाओं को दूर करेंगे और बताएंगे कि कब, कैसे और कितनी मात्रा में दही खाना आपके लिए फायदेमंद है।

दही के सेवन से जुड़े तथ्य

वज़न बढ़ाने में सहायक
आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि दही हमेशा वजन कम करने में मददगार नहीं होता। पैकेज्ड और फ्लेवर्ड दही में अक्सर अधिक चीनी और वसा होता है, जिससे कैलोरी बढ़ती है और वजन बढ़ सकता है। इसलिए, घर का बना सादा दही सबसे अच्छा विकल्प है।

रात में दही से बचें
रात के समय दही का सेवन कफ दोष को बढ़ा सकता है, जिससे सर्दी, गले में खराश या पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। यदि आपको दही खाना है, तो दिन के समय का सेवन करना बेहतर है।

लैक्टोज़ असहिष्णुता
दही में लैक्टोज़ होता है, जो लैक्टोज़ असहिष्णुता वाले व्यक्तियों के लिए समस्या पैदा कर सकता है। ऐसे लोगों को दही का सेवन सावधानी से करना चाहिए या लैक्टोज़-मुक्त विकल्प चुनना चाहिए।

खट्टा दही से बचें
अधिक खट्टा या बासी दही खाने से पेट में एसिडिटी और गैस की समस्या हो सकती है। इसलिए, हमेशा ताजा और अच्छी तरह से जमा हुआ दही ही खाएं।

दवाओं के साथ सावधानी
कुछ दवाओं के साथ दही का सेवन करने से रिएक्शन हो सकता है या दवा का प्रभाव कम हो सकता है। यदि आप कोई दवा ले रहे हैं, तो डॉक्टर से सलाह लेना आवश्यक है कि क्या आप रोजाना दही का सेवन कर सकते हैं।