आटे में कीड़ों से बचने के सरल और प्रभावी उपाय

आटे में कीड़ों से बचने के उपाय

कई बार रसोई में दाल, चावल और आटे के डिब्बों में कीड़े लग जाते हैं। यह समस्या खराब मौसम, सफाई की कमी या आटे के डिब्बे को ठीक से बंद न करने के कारण होती है। यदि आटे में घुन या कीड़े मिल जाएं, तो रोटी चिपचिपी हो जाती है, जिससे खाने की इच्छा ही खत्म हो जाती है। ऐसे में, जानिए कौन से पत्ते का उपयोग करें ताकि आटे में कीड़े न लगें। यह उपाय सरल और प्रभावी है।

आटे से घुन हटाने के तरीके

आटे के डिब्बे में तेजपत्ता डालने से फफूंदी नहीं लगती। तेजपत्ता में जीवाणुरोधी गुण होते हैं, जो कीड़ों को दूर रखते हैं। इसे मसाले या चावल के डिब्बे में भी रखा जा सकता है।

कीड़ों को दूर रखने के लिए आटे में थोड़ा नमक मिलाना भी फायदेमंद है। जब आप आटा गूंथते हैं, तो नमक डालने से रोटियाँ स्वादिष्ट बनती हैं और कीड़े भी नहीं लगते।

आटे को सुरक्षित रखने के उपाय

यदि आटे में बड़े कीड़े दिखाई दें, तो इसका मतलब है कि उन्होंने अंडे भी दे दिए हैं। ऐसे में, आटे को छानकर फ्रिज में रख दें। ठंडा होने पर कीड़े और उनके अंडे मर जाएंगे। फिर से साफ करके इस आटे का उपयोग किया जा सकता है।

आटे के डिब्बे में सूखी लाल मिर्च डालने से भी कीड़े नहीं लगते। यह आटे का स्वाद नहीं बदलती और इसे साफ रखती है।

सुरक्षित भंडारण के लिए सुझाव

आटे को रखने के लिए एयरटाइट कंटेनर का उपयोग करें। अक्सर लोग स्टील के बर्तनों में आटा रखते हैं, लेकिन ये एयरटाइट नहीं होते, जिससे कीड़े लग जाते हैं। एयरटाइट कंटेनर में बाहरी कीड़े नहीं जा सकते।