आलू की पैदावार बढ़ाने के लिए माउंडिंग तकनीक का उपयोग

हरे कंद और पाले से छुटकारा

Potato Farming, नई दिल्ली: यदि आप इस मौसम में आलू की खेती कर रहे हैं, तो इसे बढ़ाने का सही समय है। नए किसान अक्सर आलू लगाने में छोटी-छोटी गलतियों या पाले के कारण समस्याओं का सामना करते हैं। आइए जानते हैं कि आलू किसान इन समस्याओं से कैसे बच सकते हैं और किस प्रकार से अच्छी पैदावार प्राप्त कर सकते हैं।

एक बागवानी विशेषज्ञ के अनुसार, एक सरल उपाय बड़ा बदलाव ला सकता है। यह तकनीक न केवल पौधों की वृद्धि को बढ़ावा देती है, बल्कि जहरीले हरे कंद जैसी सामान्य समस्याओं से भी बचाती है। अपने आलू के खेत से अधिकतम लाभ उठाने के लिए यह जानकारी आवश्यक है।

क्या है माउंडिंग अप विधि

• विशेषज्ञ किसानों को माउंडिंग अप तकनीक अपनाने की सलाह देते हैं। इसे अर्थिंग भी कहा जाता है, जिसमें पौधे के आधार के चारों ओर मिट्टी या कम्पोस्ट डालना शामिल है।


• विशेषज्ञों के अनुसार, बीज से उगाए गए आलू, चाहे वे जमीन में हों या बैग में, अब अंकुरित होने लगेंगे। माउंडिंग अप का अर्थ है पौधे के आधार के चारों ओर टहनियों को कम्पोस्ट से ढकना ताकि उनकी वृद्धि हो सके। यह छोटे पौधों को देर से पड़ने वाले पाले से भी सुरक्षित रखता है।


• यदि आप बड़े गमलों या बोरियों में आलू उगा रहे हैं, तो कंदों को लगभग 10 सेंटीमीटर कम्पोस्ट में लगाकर शुरू करें।


• जैसे-जैसे टहनियां निकलने लगें, नियमित अंतराल पर 5 सेंटीमीटर की परत में कम्पोस्ट डालते रहें। अच्छी फसल सुनिश्चित करने के लिए हर दो से तीन हफ्ते में माउंडिंग की जा सकती है, और यह खरपतवार को भी दबा देती है।
  
  

माउंडिंग अप तकनीक का फायदा

• माउंडिंग अप करते समय यह सुनिश्चित करें कि आलू रोशनी के संपर्क में न आएं, क्योंकि इससे वे हरे हो सकते हैं। हरे कंद जहरीले होते हैं।


• हरे कंद वे आलू होते हैं जो वृद्धि के दौरान रोशनी के संपर्क में आने पर हरे हो जाते हैं, जिससे क्लोरोफिल और सोलनिन जैसे विषाक्त पदार्थ बनते हैं। विशेषज्ञ ने कहा कि ढकने से वृद्धि को नुकसान नहीं होगा, इसलिए इसकी चिंता न करें। आमतौर पर मिट्टी के ऊपर लगभग दो इंच पत्तियां छोड़ दें ताकि वे अच्छे से बढ़ सकें।

आलू उगाने के लिए शुरूआती गाइड

• यदि आप इस मौसम में आलू उगा रहे हैं, तो आलू को बढ़ने के लिए खुली, धूप वाली जगह की आवश्यकता है, जहां देर से पाला न पड़े, क्योंकि ठंड बढ़ने पर नई टहनियों को पाले से नुकसान होने का खतरा होता है।


• लगभग 15 सेंटीमीटर गहरी खाई खोदें और बीज वाले आलू को इस तरह रखें कि अंकुर ऊपर की ओर हों। उन्हें कम से कम 2.5 सेंटीमीटर मिट्टी से ढक दें, ध्यान रखें कि नाजुक टहनियों को नुकसान न पहुंचे, और अच्छी तरह पानी दें।