काजू के स्वास्थ्य लाभ: जानें नेशनल काजू डे पर इसके फायदे

काजू: सेहत का सुपरफूड

काजू: एक पौष्टिक नट
नेशनल काजू डे हर साल 23 नवंबर को मनाया जाता है, जब इस लोकप्रिय स्नैकिंग नट को मान्यता दी जाती है। काजू न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि ये पोषण से भरपूर भी हैं।

काजू में प्रोटीन, हेल्दी फैट्स, विटामिन ई, के, बी6, कॉपर, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। नियमित रूप से काजू का सेवन करने से ऊर्जा में वृद्धि होती है और कई बीमारियों से बचाव होता है। आइए जानते हैं काजू के 10 प्रमुख लाभ।

काजू का इतिहास

काजू का पेड़, जो कि एक बीज है, मूल रूप से उत्तर-पूर्वी ब्राजील में उगता था। अब इसे ट्रॉपिकल क्षेत्रों में बड़े पैमाने पर उगाया जाता है। यह पेड़ 32 फीट तक ऊँचा हो सकता है और इसके फूल हल्के हरे से लाल रंग में बदलते हैं।

काजू के स्वास्थ्य लाभ

• दिल के लिए फायदेमंद: काजू में मोनोसैचुरेटेड फैट्स होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं। इससे हृदय रोग का खतरा कम होता है।


• हड्डियों को मजबूत बनाता है: काजू कैल्शियम, मैग्नीशियम और कॉपर से भरपूर होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं।


• दिमाग के लिए लाभकारी: काजू में मौजूद हेल्दी फैट्स और विटामिन्स मस्तिष्क की कार्यक्षमता को बढ़ाते हैं।


• पाचन में सुधार: काजू में डाइटरी फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है।


• इम्यूनिटी बढ़ाता है: काजू में जिंक और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।


• त्वचा को निखारता है: काजू का तेल त्वचा को फ्री-रेडिकल्स से बचाता है।


• वजन कम करने में मददगार: काजू खाने से भूख कम लगती है, जिससे ओवरईटिंग नहीं होती।


• ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है: काजू में हेल्दी फैट और फाइबर होते हैं, जो ब्लड शुगर को स्थिर रखते हैं।


• बालों को मजबूत बनाता है: काजू में कॉपर और आयरन होते हैं, जो बालों की जड़ों को मजबूत करते हैं।


• ऊर्जा का स्रोत: काजू में हेल्दी फैट्स और प्रोटीन होते हैं, जो तुरंत ऊर्जा प्रदान करते हैं।