काली मिर्च के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ: जानें कैसे करें इसका सेवन
काली मिर्च: एक अनमोल मसाला
काली मिर्च, जिसे मसालों की रानी कहा जाता है, भारतीय व्यंजनों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। यह न केवल खाने का स्वाद बढ़ाती है, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करती है। इसमें कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस, थाइमिन और कैरोटिन जैसे पोषक तत्व होते हैं। यदि आप इसे केवल 7 दिन तक सुबह खाली पेट लेते हैं, तो आप कई बीमारियों से बच सकते हैं। आइए जानते हैं इसके फायदों के बारे में।
1. डेंगू या मलेरिया बुखार के दौरान, काली मिर्च का सेवन फायदेमंद होता है। बुखार से पीड़ित व्यक्ति को 4-5 काली मिर्च चूसने से बुखार जल्दी उतर सकता है और स्वाद भी ठीक हो जाता है।
2. दांतों में कैविटी या दर्द होने पर, काली मिर्च को 10 मिनट तक दांतों के बीच दबाने से राहत मिलती है।
3. स्मरण शक्ति बढ़ाने के लिए, एक चम्मच घी में 8-10 पिसी हुई काली मिर्च और मिश्री मिलाकर सेवन करें।
4. मूड को बेहतर बनाने के लिए काली मिर्च का सेवन करें, क्योंकि यह सेरोटॉनिन हार्मोन को बढ़ाती है, जो तनाव को कम करने में मदद करती है।
5. शरीर के किसी हिस्से में सूजन होने पर, काली मिर्च पाउडर को पानी में मिलाकर लेप करने से सूजन जल्दी ठीक होती है।
6. उच्च रक्तचाप के मामले में, 4-5 काली मिर्च को पीसकर पानी के साथ मिलाकर पीने से रक्तचाप नियंत्रित होता है।
7. काली मिर्च पाउडर और अदरक के रस का मिश्रण काली खांसी और सुखी खांसी में राहत देता है।
8. अपच, गैस या एसिडिटी के लिए, आधे नींबू पर काली मिर्च पाउडर लगाकर तवे पर भूनें और इसका रस चूसें।
9. पेट में कीड़े होने पर, एक गिलास छाछ में 10 काली मिर्च का पाउडर मिलाकर पीने से कीड़े दूर होते हैं।
10. काली मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी, विटामिन ए और फ्लेवोनॉयड्स होते हैं, जो कैंसर जैसी बीमारियों से बचाते हैं।
11. आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए, भीगी हुई काली मिर्च का सेवन करें।
12. एनीमिया या हीमोग्लोबिन की कमी के लिए, काली मिर्च का सेवन फायदेमंद होता है।