किचन टिप्स: सब्जियों को लंबे समय तक ताजा रखने के आसान तरीके

किचन टिप्स:

कई बार सब्जियाँ केवल 1-2 दिन में ही खराब हो जाती हैं, विशेषकर बरसात के मौसम में। यह समस्या महिलाओं के लिए काफी चुनौतीपूर्ण हो सकती है। लेकिन अब आपके किचन से जुड़ी ये समस्याएँ समाप्त होने वाली हैं। चाहे आप हाउसवाइफ हों या कामकाजी महिला, अब हर कोई सब्जियों को कई दिनों तक ताजा रख सकता है। आइए जानते हैं कुछ उपयोगी किचन टिप्स जिन्हें आप रोज़ाना अपना सकती हैं।

धनिया पत्ती को स्टोर करने का तरीका

धनिया पत्ती अक्सर जल्दी खराब हो जाती है, जिससे इसका उपयोग नहीं हो पाता। इसे लंबे समय तक ताजा रखने के लिए, धनिया की स्टेम को एक कांच की बोतल में पानी में डालकर फ्रिज में रखें। इस विधि से धनिया पत्ती एक महीने तक ताजा रहेगी।

आलू के साथ सेब रखें

आलू को लंबे समय तक रखने पर उनमें अंकुर निकलने लगते हैं। यदि आप इस समस्या से परेशान हैं, तो आलू के साथ एक सेब रखें। इससे आलू में अंकुर नहीं निकलेंगे।

नींबू को स्टोर करने का सही तरीका

यदि आप नींबू को लंबे समय तक ताजा रखना चाहते हैं, तो इसे एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और उसमें पानी भरकर फ्रिज में रखें। इस तरीके से नींबू जल्दी खराब नहीं होंगे।

हरी मिर्च को स्टोर करने का तरीका

हरी मिर्च को स्टोर करने के लिए, उसकी डंठल को हटा दें और मिर्चियों को एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में रखें। इससे मिर्ची लंबे समय तक ताजा रहेंगी।

टमाटर को लंबे समय तक ताजा रखने का तरीका

यदि आप टमाटरों पर हल्का सा तेल लगाकर उन्हें फ्रिज में रखते हैं, तो वे लंबे समय तक ताजा बने रहेंगे।