घर पर धनिया उगाने का आसान तरीका: डंठलों से करें शुरुआत
धनिया का महत्व और बागवानी में इसकी उपयोगिता
खाने में हरा धनिया डालने से न केवल स्वाद बढ़ता है, बल्कि इसका फ्लेवर भी निखरता है। ताजगी के साथ धनिया का स्वाद और भी बेहतर होता है। यदि आप बागवानी के शौकीन हैं, तो अपने बगीचे में धनिया के पौधे उगाना बेहद आसान है। बागवानी के प्रेमी अक्सर घर में रोजाना उपयोग होने वाली सब्जियां उगाना पसंद करते हैं, और धनिया उनमें से एक है। इसे गमलों में उगाना भी सरल है। यदि आप घर पर धनिया उगाना चाहते हैं, तो आप इसे डंठलों से उगा सकते हैं। एक बार ऐसा करने के बाद, आपको बार-बार बाजार से खरीदने की आवश्यकता नहीं पड़ेगी।
डंठलों से धनिया उगाने की विधि
डंठलों से धनिया कैसे उगाएं?
डंठलों से धनिया उगाने के लिए सबसे पहले आपको बाजार से ताजा धनिया लाना होगा। धनिया के पत्तों को तोड़कर डंठलों को अलग कर लें। फिर, इन डंठलों को पानी से भरे गिलास या जार में डालें। ध्यान रखें कि डंठल का निचला हिस्सा पानी में होना चाहिए। इस गिलास या जार को ऐसी जगह रखें, जहां धूप अच्छी आती हो, जैसे रसोई की खिड़की के पास। कुछ ही दिनों में डंठल से नई पत्तियां उगने लगेंगी।
धनिया उगाते समय ध्यान रखने योग्य बातें
ध्यान देने योग्य बातें
- यदि आप केवल पानी में धनिया उगा रहे हैं, तो कुछ बातों का ध्यान रखना आवश्यक है। इस विधि से पौधों को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है।
- हर दिन पानी का गिलास बदलें।
- पौधे को धूप वाली जगह पर रखें, क्योंकि इसे पोषण के लिए धूप की आवश्यकता होती है।
- जब पौधे पर पत्तियां आने लगें, तो उन्हें काटकर उपयोग करें। इससे आपको बार-बार नई पत्तियां मिलेंगी।
धनिया के डंठल को मिट्टी में लगाने की विधि
मिट्टी में धनिया के डंठल कैसे लगाएं?
आप धनिया के डंठल को मिट्टी में भी लगा सकते हैं। इसके लिए, तने के जड़ वाले हिस्से को मिट्टी में दबा दें और मिट्टी में नमी बनाए रखें। कुछ ही दिनों में मिट्टी में धनिया के कई पत्ते उगने लगेंगे।