चीन में शाकाहारी भोजन: अथर्व महेश्वरी का अनुभव

अथर्व महेश्वरी का वायरल वीडियो
Atharva Maheshwari Viral Video: भारतीय युवक अथर्व महेश्वरी ने चीन में अपने अनुभव साझा करते हुए एक वीडियो में शाकाहारियों के बारे में एक सामान्य मिथक को चुनौती दी है। इस वीडियो में उन्होंने बताया कि चीन में शाकाहारी भोजन खोजना कठिन नहीं है, बल्कि यहां की मंडियां तो शुद्ध शाकाहारी स्वर्ग जैसी हैं।
वीडियो की शुरुआत में अथर्व कहते हैं – 'क्या चीन शाकाहारियों का सबसे बुरा सपना है? मैं अथर्व महेश्वरी हूं, एक भारतीय शाकाहारी जो चीन में निवास करता है और आज मैं इस मिथक को तोड़ने आया हूं!' उन्होंने आगे कहा, 'चाइनीज खाने के बारे में आपने जो सुना है, उसे भूल जाइए, हकीकत इससे कहीं अधिक स्वादिष्ट और चौंकाने वाली है।'
वीडियो की लोकप्रियता
वीडियो हो रहा वायरल
इस वीडियो में अथर्व चीन के एक स्थानीय बाजार का दौरा करते हैं और उसे 'सच्चा शाकाहारी स्वर्ग' बताते हैं। वे विभिन्न प्रकार की सब्जियों और फलों को प्रदर्शित करते हैं – जैसे बोक चॉय, गाई लान, कमल ककड़ी, भिंडी, बैंगन, बांस की कोपलें, और कई प्रकार के मशरूम जैसे शिटाके, एनोकि और वुड ईयर।
चाइनीज मंडियों की ताजगी
चाइनीज मंडियों में ताजगी की भरमार
वीडियो में अथर्व यह भी दिखाते हैं कि चीनी बाजारों में हर दिन ताजा फल और सब्जियां उपलब्ध होती हैं। वे कुछ विशेष सब्जियों और फलों को भी प्रदर्शित करते हैं जो केवल चीन में ही मिलते हैं। अथर्व की यह पहल उन भारतीयों के लिए बहुत उपयोगी साबित हो सकती है जो शाकाहारी हैं और चीन आने से हिचकिचाते हैं।
अथर्व के इस वीडियो को यूट्यूब पर काफी सराहना मिल रही है। एक यूज़र ने लिखा, 'बहुत अच्छा अथर्व, जानकारीपूर्ण वीडियो। चीन के बारे में ऐसा कंटेंट पहले नहीं देखा। ऐसे ही बनाए रखो।'
अथर्व का परिचय
यूट्यूब बायो में अथर्व का परिचय
अपने यूट्यूब बायो में अथर्व लिखते हैं – 'नमस्ते, हेलो और नी हाओ! मैं अथर्व महेश्वरी हूं, चीन (विशेषतः ग्वांगझोऊ) में रहने वाला एक भारतीय। मैं भारत और चीन के बीच बढ़ते व्यापारिक अवसरों को खोजने के लिए उत्साहित हूं।'