पोटली समोसा: 5 अनोखे फ्लेवर जो आपको जरूर ट्राई करने चाहिए

पोटली समोसा: एक नया स्नैक अनुभव

समोसा एक ऐसा स्नैक है जिसे लगभग हर कोई पसंद करता है। लेकिन अगर आप आलू वाले समोसे से बोर हो गई हैं, तो पोटली समोसा एक नया और मजेदार विकल्प है। इसका नाम जितना आकर्षक है, इसका स्वाद और रूप भी उतना ही लाजवाब है। गोल आकार में बनी यह पोटली समोसा अंदर से कुरकुरी और स्वादिष्ट होती है। खास बात यह है कि आप इसे 5 अलग-अलग फ्लेवर में बना सकती हैं, जिससे हर बार इसका स्वाद नया लगेगा। त्योहारों पर इसे स्नैक्स के रूप में परोसना भी एक बेहतरीन आइडिया है। आइए जानते हैं कि आप किन-किन फ्लेवर में पोटली समोसा बना सकती हैं।

आलू मसाला पोटली समोसा

आलू मसाला पोटली समोसा सबसे लोकप्रिय और पारंपरिक फ्लेवर है। इसे बनाने के लिए उबले आलू, हरी मिर्च, मटर, अदरक और गरम मसाला मिलाकर एक स्वादिष्ट फिलिंग तैयार करें। फिर पतली मैदा की पोटली बनाकर इसमें फिलिंग भरें और पोटली का आकार दें। अब इसे तेल में सुनहरा होने तक तलें। यह समोसा लगभग सभी को पसंद आएगा।

पनीर पोटली समोसा

यदि आप एक रिच फ्लेवर की तलाश में हैं, तो पनीर पोटली समोसा जरूर ट्राई करें। इसके लिए पनीर को मैश या ग्रेट करके उसमें हरी मिर्च, धनिया, प्याज और नमक मिलाएं। चाहें तो इसमें चीज भी डाल सकते हैं। इसे पोटली की तरह बंद करें। यह समोसा बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को भाएगा।

वेज मिक्स पोटली समोसा

अगर आपके बच्चे सब्जियां खाने में आनाकानी करते हैं, तो वेज मिक्स पोटली समोसा एक बेहतरीन विकल्प है। इसे बनाने के लिए बीन्स, मटर, गाजर, पत्तागोभी और कॉर्न जैसी सब्जियों को बारीक काटकर हल्का भूनें। फिर इसमें काली मिर्च, नमक और थोड़ा सा सोया सॉस डालें। यह फ्लेवर इंडो-चाइनीज जैसा होगा और बच्चे इसे चाव से खाएंगे।

ड्राई फ्रूट्स वाला पोटली समोसा

त्योहारों के मौसम में मेहमानों और बच्चों को कुछ खास खिलाना चाहती हैं? तो ड्राई फ्रूट्स वाला पोटली समोसा एक बेहतरीन विकल्प है। इसके लिए बादाम, किशमिश, काजू, खोया और इलायची पाउडर मिलाकर स्टफिंग तैयार करें। फिर इसे पोटली का आकार देकर घी में फ्राई करें और ऊपर से शहद या चीनी की हल्की चाशनी डालें। यह मीठा पोटली समोसा खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है।

चीज-गार्लिक पोटली समोसा

अगर आप चीज के शौकीन हैं, तो चीज-गार्लिक पोटली समोसा आपके लिए एकदम सही है। इसके लिए बटर में थोड़ा लहसुन भूनें और फिर इसे मैश करके ओरेगानो, चीज और नमक मिलाएं। यह स्टफिंग पोटली समोसे को एक अद्भुत स्वाद देगी। इसे डीप फ्राई करें और सर्व करें। बच्चों को यह चीज-गार्लिक पोटली समोसा बहुत पसंद आएगा।