वजन बढ़ने के पीछे के कारण: जानें कैसे करें नियंत्रण

वजन कम करने की चुनौती

वजन घटाना एक कठिन कार्य है, जिसके लिए निरंतर प्रयास और अनुशासन की आवश्यकता होती है। हालांकि, कई लोग इस बात से निराश होते हैं कि मेहनत से घटाया गया वजन कुछ समय बाद फिर से बढ़ जाता है, और कभी-कभी तो पहले से भी अधिक। यह एक सामान्य समस्या है, जिसके पीछे कई वैज्ञानिक और जीवनशैली से जुड़े कारण होते हैं।

वजन बढ़ने के कारण

1. शारीरिक और हार्मोनल परिवर्तन

जब आप वजन घटाते हैं, तो आपका शरीर इसे खतरे के रूप में देखता है और सुरक्षा के लिए कुछ विशेष परिवर्तन करता है। यह एक प्राचीन 'सर्वाइवल मैकेनिज्म' है।

• लेप्टिन और ग्रेलिन का प्रभाव: वजन कम होने पर आपके शरीर में लेप्टिन हार्मोन (जो भूख को कम करता है) का स्तर तेजी से घटता है, जबकि ग्रेलिन हार्मोन (जो भूख को बढ़ाता है) का स्तर बढ़ता है। इसका परिणाम यह होता है कि आप लगातार भूख का अनुभव करते हैं और आपका मस्तिष्क पेट भरा होने का संकेत कम देता है।


• धीमा मेटाबॉलिज्म: शरीर ऊर्जा बचाने के लिए अपने बेसल मेटाबॉलिक रेट (BMR) को कम कर देता है। इसका अर्थ है कि आराम करते समय भी आपका शरीर पहले की तुलना में कम कैलोरी जलाता है। इसलिए, वजन घटाने के बाद यदि आप उतनी ही मात्रा में भोजन करते हैं, जितना पहले करते थे, तो वजन बढ़ने की संभावना अधिक होती है।

2. शॉर्ट-टर्म सोच और पुरानी आदतें

कई लोग वजन घटाने को एक 'प्रोजेक्ट' के रूप में देखते हैं। वे एक निश्चित समय के लिए सख्त आहार और व्यायाम का पालन करते हैं। लेकिन जब वे अपना लक्ष्य प्राप्त कर लेते हैं, तो वे अपनी पुरानी, अस्वस्थ आदतों पर लौट आते हैं। जैसे ही आप अपनी डाइट और एक्सरसाइज को छोड़ते हैं, शरीर में जमा अतिरिक्त कैलोरी तुरंत वजन बढ़ाने लगती है। यह सोच कि 'अब मेरा वजन कम हो गया है' अक्सर लापरवाही की ओर ले जाती है, और मेहनत से प्राप्त परिणाम बर्बाद हो जाता है।

3. भावनात्मक भोजन

वजन कम करने की प्रक्रिया में लोग अक्सर अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों से दूर रहते हैं। जब वे अपने लक्ष्य तक पहुँचते हैं, तो वे खुद को 'पुरस्कृत' करने के लिए अधिक खा लेते हैं। इसके अलावा, तनाव, चिंता, उदासी या बोरियत जैसी भावनाएँ भी भावनात्मक भोजन को प्रेरित कर सकती हैं। इन भावनाओं को दबाने के लिए लोग अक्सर अस्वस्थ और उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों का सहारा लेते हैं, जिससे वजन फिर से बढ़ने लगता है।

4. गलत डाइटिंग योजना

बाजार में नो-कार्ब डाइट, क्रैश डाइट या मोनो-डाइट जैसे कई प्रकार के डाइट प्लान उपलब्ध हैं। लोग अक्सर बिना अपनी शारीरिक आवश्यकताओं को समझे इन योजनाओं का पालन करना शुरू कर देते हैं। ये डाइट प्लान अक्सर लंबे समय तक बनाए रखना मुश्किल होते हैं। इसके अलावा, ये शरीर में आवश्यक पोषक तत्वों की कमी कर सकते हैं, जिससे मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है। जब आप ऐसे डाइट प्लान को छोड़ते हैं, तो शरीर पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने के लिए तेजी से कैलोरी स्टोर करना शुरू कर देता है, जिससे वजन बढ़ता है।

वजन को नियंत्रित रखने के लिए आवश्यक है कि आप एक स्थायी और संतुलित जीवनशैली अपनाएं, न कि केवल एक शॉर्ट-टर्म डाइट। सही आहार, नियमित व्यायाम और एक स्वस्थ मानसिक स्थिति के साथ ही आप अपने वजन को लंबे समय तक नियंत्रित रख सकते हैं।