तिब्बती बटर टी: सर्दियों में सेहत के लिए फायदेमंद चाय

तिब्बती बटर टी के लाभ

तिब्बती बटर टी, जिसे पो चा के नाम से भी जाना जाता है, एक अनोखी चाय है। यह चाय नमकीन स्वाद की होती है, जिसे बेकिंग सोडा और नमक के साथ उबालकर तैयार किया जाता है, और फिर इसमें मक्खन का एक बड़ा टुकड़ा मिलाया जाता है। इसमें उपयोग होने वाला वटर विशेष होता है, जिसे चांडोंग नामक लकड़ी से मथा जाता है, और आमतौर पर इसमें याक का दूध डाला जाता है। याक का दूध और मक्खन ठंड से राहत देने में सहायक माने जाते हैं। लद्दाख के हेमिस गोम्पा में इसे सबसे बेहतरीन माना जाता है।

सामग्री

पानी

टी बैग्स-2

नमक-¼ चम्मच

अनसाल्टेड मक्खन-2 बड़े चम्मच

दूध- 1 कप

बटर टी बनाने की विधि

पहले दो कप पानी को उबालें। फिर उसमें टी बैग्स डालकर दो मिनट तक उबालें। इसके बाद नमक डालें और टी बैग्स निकाल लें। अब इसमें दूध मिलाएं और उबालने दें। अंत में मक्खन डालकर एक मिनट और उबालें। इसे गर्मागर्म परोसें।

तिब्बती बटर टी के फायदे

शरीर को गर्म रखती है: बटर और गर्म चाय का संयोजन शरीर को अंदर से गर्म रखता है, खासकर सर्दियों में। इसे सर्दी-जुकाम में भी पी सकते हैं।

पाचन में सहायक: मक्खन प्राकृतिक रूप से पाचन में मदद करता है और पेट को आराम देता है, जिससे डाइजेशन सिस्टम स्वस्थ रहता है।

ऊर्जा का स्रोत: मक्खन से मिलने वाली कैलोरी शरीर को सक्रिय और ऊर्जावान बनाए रखती है, विशेषकर पहाड़ी क्षेत्रों में काम करने वालों के लिए।

त्वचा के लिए फायदेमंद: ठंडे मौसम में यह चाय त्वचा की नमी बनाए रखने में मदद करती है, जिससे त्वचा अंदर से स्वस्थ और चमकदार रहती है।

विशेषज्ञ की सलाह

महत्वपूर्ण: ऊपर दी गई जानकारी का पालन करने से पहले विशेषज्ञों से सलाह अवश्य लें।