दिल्ली-एनसीआर की पिज्जेरिया ने विश्व की 100 सर्वश्रेष्ठ पिज्जेरिया में बनाई जगह
भारत का गर्व: पिज्जेरिया की वैश्विक पहचान
दिल्ली-एनसीआर की दो स्थानीय पिज्जेरिया ने वर्ष 2025 के लिए विश्व की 100 सर्वश्रेष्ठ पिज्जेरिया की सूची में अपनी जगह बनाई है, जो भारतीय खाद्य संस्कृति को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर और मजबूत बनाती है.
दा सुसी की शानदार उपलब्धि
गुड़गांव की प्रसिद्ध पिज्जेरिया दा सुसी ने इस सूची में 71वां स्थान प्राप्त किया है. शेफ सुजाना डि कोसिमो के नेतृत्व में, यह पिज्जेरिया अपनी प्रामाणिक नेपोलिटन पिज्जा के लिए जानी जाती है. 2021 में स्थापित दा सुसी पहले भी 'एशिया पैसिफिक की 50 सर्वश्रेष्ठ पिज्जेरिया' में स्थान बना चुकी है. गुड़गांव में इसके दो आउटलेट हैं, जो अपने स्वाद और गुणवत्ता के लिए ग्राहकों के बीच लोकप्रिय हैं.
लियो’स की सफलता
दिल्ली की लियो’स पिज्जेरिया ने इस सूची में 99वां स्थान हासिल किया है. शेफ अमोल कुमार के कुशल निर्देशन में, यह पिज्जेरिया 2016 से अपनी कारीगरी के लिए जानी जाती है. दिल्ली में इसके तीन आउटलेट हैं, जहां शेफ अमोल पिज्जा आटा तैयार करने और उसे लकड़ी के ओवन में पकाने की तकनीक पर विशेष ध्यान देते हैं, जिससे इसका स्वाद और भी खास बनता है.
इटली का दबदबा
यह रैंकिंग द बेस्ट पिज़्ज़ा अवार्ड्स द्वारा तैयार की गई है, जो यूरोप में स्थित एक संगठन है. इस साल का वार्षिक समारोह 25 जून 2025 को मिलान में आयोजित हुआ, जिसमें 60 देशों के 512 विशेषज्ञों ने मतदान किया. इटली, जिसे आधुनिक पिज्जा का जन्मस्थान माना जाता है, ने इस साल भी शीर्ष स्थान बरकरार रखा.
विश्व की शीर्ष 10 पिज्जेरिया
द बेस्ट पिज़्ज़ा अवार्ड्स के तीसरे एडिशन में टॉप-10 में शामिल हुए ये पिज्जेरिया:
- मासानिएल्ली, इटली
- पेपे इन ग्रानी, इटली
- पिज़्ज़ारियम, इटली
- बॉब अल्किमिया अ स्पिक्की, इटली
- टिगली, इटली
- द पिज़्ज़ा बार ऑन 38th, जापान
- 180 ग्रम्मी, इटली
- सार्टोरिया पनातिएरी, स्पेन
- माटर, इटली
- पिज़्ज़ा स्टूडियो तमाकी, जापान