पंजाब में फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स का विस्तार, मिलावटखोरों को चेतावनी

स्वास्थ्य मंत्री की अपील

चंडीगढ़। पंजाब के स्वास्थ्य मंत्री डॉ. बलबीर सिंह ने मिलावटखोरों को चेतावनी दी है कि वे अपने स्वार्थ के लिए आम जनता के स्वास्थ्य से खिलवाड़ न करें। उन्होंने कहा कि यदि कोई व्यक्ति या डीलर मिलावट करते हुए पकड़ा गया, तो उनके खिलाफ कठोर कार्रवाई की जाएगी।

फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स का लाभ उठाएं

स्वास्थ्य मंत्री ने लोगों से फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स पहल का अधिकतम लाभ उठाने की अपील की, जिसे अब सभी जिलों में लागू किया गया है। यह मोबाइल फूड टेस्टिंग वैनें दूध, पनीर, पानी और अन्य खाद्य पदार्थों में मिलावट की जांच के लिए विशेष रूप से तैयार की गई हैं।

उन्होंने कहा कि ये वैन मिलावट के खिलाफ हमारी लड़ाई में एक महत्वपूर्ण उपकरण हैं और सभी को अपने भोजन की जांच करवाने के लिए प्रेरित किया। यह बयान उन्होंने पंजाब भवन में 'इफ इट्स नॉट सेफ, इट्स नॉट फूड' के स्लोगन के साथ आयोजित प्रेस कॉन्फ्रेंस में दिया।

स्वास्थ्य विभाग की सैंपलिंग गतिविधियाँ

स्वास्थ्य मंत्री ने बताया कि पंजाब सरकार के कार्यकाल के दौरान, विभाग ने 18,559 प्रवर्तन सैंपल और 12,178 निगरानी सैंपल एकत्र किए हैं। इसके अलावा, फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स के माध्यम से अब तक 13,000 से अधिक नमूनों की जांच की जा चुकी है।

मुख्य श्रेणियों में पनीर, घी, दूध, मसाले, फल, सब्जियां, मिठाइयां और खोया शामिल हैं।