भारत में कॉफी की कीमतों में अचानक गिरावट, जानें कारण

भारत में कॉफी की कीमतों में गिरावट

कई महीनों तक लगातार बढ़ती कीमतों के बाद, भारत में कॉफी की कीमतों में अचानक गिरावट आई है। कॉफी बोर्ड ऑफ इंडिया के अनुसार, पिछले तीन महीनों में देश में सबसे अधिक उगाई जाने वाली रोबस्टा कॉफी की कीमत में 30% की कमी आई है, जबकि अरेबिका की कीमतों में 17% की गिरावट देखी गई है। इस गिरावट का मुख्य कारण ब्राजील में अपेक्षा से बेहतर फसल उत्पादन है, जो दुनिया का सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक देश है।

कीमतों में कमी का कारण

ब्राजील में फसल की स्थिति में सुधार ने वैश्विक आपूर्ति की चिंताओं को कम कर दिया है, जिसके चलते इस साल की शुरुआत में देखी गई कीमतों में वृद्धि अब उलट गई है। मार्च 2025 में रोबस्टा चेरी की कीमत 264 रुपए प्रति किलोग्राम थी, जो अब घटकर 206 रुपए प्रति किलोग्राम हो गई है। इसी प्रकार, रोबस्टा पार्चमेंट, जो पहले 458 रुपए प्रति किलोग्राम पर बिक रहा था, अब 340 रुपए प्रति किलोग्राम पर उपलब्ध है। अरेबिका पार्चमेंट की कीमत 540 रुपए से घटकर 504 रुपए और अरेबिका चेरी 340 रुपए से घटकर 284 रुपए प्रति किलोग्राम हो गई है।

किसानों पर प्रभाव

मार्च और अप्रैल में कीमतों में वृद्धि के कारण कई किसान अपनी फसल को रोककर रखे हुए थे, यह सोचकर कि उन्हें बेहतर कीमत मिलेगी। लेकिन अचानक आई इस गिरावट ने उनकी उम्मीदों को तोड़ दिया है। पहले यह अनुमान लगाया गया था कि ब्राजील में अत्यधिक बारिश के कारण कॉफी उत्पादन कम होगा, लेकिन अपेक्षा से बेहतर फसल ने वैश्विक आपूर्ति को बढ़ा दिया, जिससे कीमतों में गिरावट आई।

कॉफी उद्योग पर असर

यह कीमतों में गिरावट भारतीय कॉफी किसानों के लिए एक चुनौती बन सकती है, जो पहले से ही उत्पादन लागत और बाजार की अनिश्चितताओं का सामना कर रहे हैं। विशेषज्ञों का मानना है कि वैश्विक आपूर्ति में सुधार के बावजूद, भविष्य में कीमतें स्थिर रहने की संभावना है।