सर्दियों में सेहतमंद रहने के लिए आयुष मंत्रालय के सुझाव

सर्दियों में स्वास्थ्य बनाए रखने के उपाय

नई दिल्ली: कड़ाके की ठंड में शरीर को स्वस्थ और तंदुरुस्त रखना एक चुनौती हो सकता है। शीतलहर, कोहरा और गलन के कारण कई स्वास्थ्य समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। इस मौसम में सेहत को बनाए रखने के लिए भारत सरकार के आयुष मंत्रालय ने कुछ सरल सुझाव दिए हैं।

मंत्रालय का कहना है कि मौसमी और स्थानीय खाद्य पदार्थों का चयन करें। अपने आहार में बाजरा, ज्वार, मक्का, जौ और रागी जैसे अनाज शामिल करें। इसके साथ ही दूध, हरी सब्जियां और मौसमी फल लेना न भूलें। गर्म और ताजा भोजन का सेवन करें और गुड़ तथा घी का उपयोग करें। ठंडी चीजों जैसे आइसक्रीम और कोल्ड ड्रिंक्स से दूर रहें। ये छोटे-छोटे बदलाव सर्दियों को अधिक आरामदायक और स्वास्थ्यवर्धक बना सकते हैं।

मौसम के अनुसार जीवनशैली में बदलाव लाने की भी सलाह दी गई है। नियमित रूप से इन सुझावों का पालन करने से न केवल सर्दियों में फिट रह सकते हैं, बल्कि पूरे वर्ष स्वास्थ्य में सुधार भी कर सकते हैं। विशेषज्ञों का मानना है कि स्थानीय और मौसमी भोजन अपनाने से पर्यावरण के साथ सामंजस्य भी बना रहता है।

आयुर्वेद के सिद्धांतों पर आधारित इन सुझावों में खानपान पर विशेष ध्यान दिया गया है ताकि शरीर गर्म रहे और रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत बनी रहे। विशेषज्ञों के अनुसार, सर्दियों में मौसमी और स्थानीय भोजन को प्राथमिकता दें। मोटे अनाज जैसे बाजरा, ज्वार, मक्का, जौ और रागी को अपने आहार में शामिल करें। इनके साथ दूध, हरी सब्जियां और मौसमी फल लें। ये पौष्टिक तत्व शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं और ठंड से लड़ने में मदद करते हैं।

मंत्रालय की सलाह है कि इस सर्दी में ताजा बना भोजन चुनें। पारंपरिक खाद्य पदार्थ जैसे गुड़ और ज्वार को अपने आहार का हिस्सा बनाएं। गुड़ शरीर को गर्म रखता है और आयरन का अच्छा स्रोत है, जबकि ज्वार जैसे अनाज पाचन में सुधार करते हैं और पोषण प्रदान करते हैं।

खाना पकाने के तरीकों पर भी ध्यान दें। सर्दियों में भोजन में उचित मात्रा में तेल या घी का उपयोग करें। घी शरीर को ताकत और गर्मी देता है, साथ ही जोड़ों को मजबूत बनाता है। गुड़ और शहद जैसी प्राकृतिक मिठास भी फायदेमंद होती है। ये शरीर की गर्मी बढ़ाती हैं और इम्युनिटी को मजबूत करती हैं। ताजा और गर्म भोजन खाने से पाचन बेहतर रहता है और ठंड लगने का खतरा कम होता है।

सबसे महत्वपूर्ण सलाह है ठंडी चीजों से बचना। सर्दियों में बहुत ठंडा खाना या पीना जैसे आइसक्रीम, कोल्ड ड्रिंक्स या फ्रिज का ठंडा पानी टालें। ये शरीर की गर्मी को कम कर सकते हैं और सर्दी-जुकाम जैसी समस्याएं बढ़ा सकते हैं।