कलौंजी के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ: जानें कैसे करें इसका उपयोग
कलौंजी, जिसे काले बीजों के रूप में जाना जाता है, न केवल आचार का स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बेहद फायदेमंद होते हैं। इनमें आयरन, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व होते हैं। इस लेख में हम जानेंगे कि कैसे कलौंजी का सेवन आपकी त्वचा, बालों और याददाश्त को बेहतर बना सकता है। इसके अलावा, दिल की समस्याओं और आंखों की रोशनी में सुधार के लिए इसके उपयोग के तरीके भी बताए जाएंगे।
Aug 5, 2025, 07:50 IST
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कलौंजी: एक बहुपरकारी बीज
कलौंजी
1. कलौंजी को बारीक पीसकर पानी या गुलाबजल के साथ मिलाकर पेस्ट बनाने से चेहरे के दाग-धब्बे और मुंहासे जल्दी ही दूर हो जाते हैं।
2. इसके सेवन से बालों की मजबूती बढ़ती है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण बालों को मजबूत बनाते हैं। कलौंजी का तेल लगाने से भी बालों में चमक आती है।
3. कलौंजी का नियमित सेवन स्मरण शक्ति को बढ़ाता है। इसमें मौजूद तत्व मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को सुधारते हैं, जिससे याददाश्त में सुधार होता है।
4. दिल की समस्याओं से राहत पाने के लिए एक चम्मच कलौंजी को बकरी के दूध के साथ मिलाकर पीना फायदेमंद होता है।
5. कलौंजी का सेवन आंखों की रोशनी को बढ़ाता है और इसके तेल का उपयोग डार्क सर्कल्स को कम करने में मदद करता है।