मॉनसून में इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए तुलसी काढ़ा बनाने की विधि

तुलसी काढ़ा: एक प्राकृतिक इम्यूनिटी बूस्टर

मॉनसून का मौसम गर्मी से राहत तो देता है, लेकिन इसके साथ कई बीमारियाँ भी आती हैं। ऐसे में अपनी इम्यूनिटी को मजबूत रखना अत्यंत आवश्यक है। दादी-नानी के नुस्खों में से एक है तुलसी काढ़ा, जो न केवल स्वादिष्ट है बल्कि इम्यूनिटी को भी बढ़ाता है। तुलसी, जिसे 'जड़ी-बूटियों की रानी' कहा जाता है, अपने औषधीय गुणों के लिए प्रसिद्ध है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-माइक्रोबियल गुण होते हैं, जो शरीर को कई बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं।

आइए जानते हैं कि मॉनसून में इम्यूनिटी को बढ़ाने के लिए घर पर तुलसी काढ़ा कैसे बनाएं:

तुलसी काढ़ा बनाने के लिए सामग्री:

• तुलसी के पत्ते (ताजे): 10-15


• अदरक (छोटा टुकड़ा): 1 इंच, कसा हुआ या कुटा हुआ


• काली मिर्च: 4-5 साबुत दाने, कुटे हुए


• लौंग: 2-3 साबुत, कुटी हुई


• दालचीनी: छोटा टुकड़ा (लगभग 1 इंच)


• हल्दी पाउडर: ½ छोटा चम्मच (वैकल्पिक)


• गुड़ या शहद: स्वाद अनुसार (वैकल्पिक)


• पानी: 2 कप

काढ़ा बनाने की विधि:

1. एक बर्तन में 2 कप पानी डालें और उसे मध्यम आंच पर गर्म करें।


2. जब पानी हल्का गर्म हो जाए, तो उसमें तुलसी के पत्ते, अदरक, काली मिर्च, लौंग और दालचीनी डालें। यदि आप हल्दी का उपयोग कर रहे हैं, तो उसे भी इसी समय मिलाएं।


3. सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएं और पानी को उबालें जब तक कि यह आधा न रह जाए।


4. अब आंच बंद करें और काढ़े को छान लें। गरमागरम काढ़ा एक कप में निकालें। यदि मीठा करना हो, तो गुड़ या शहद मिलाएं।

तुलसी काढ़ा के लाभ:

• इम्यूनिटी बूस्टर: तुलसी और अदरक रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।


• सर्दी-खांसी में राहत: यह श्वसन तंत्र को साफ करता है।


• एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण: सूजन को कम करता है।


• एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर: फ्री रेडिकल्स से सुरक्षा करता है।


• पाचन में सहायक: पाचन को बेहतर बनाता है।

मॉनसून में रोजाना एक कप तुलसी काढ़ा पीने से आप कई मौसमी बीमारियों से बचे रह सकते हैं। यह न केवल आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाएगा, बल्कि आपको ऊर्जावान भी महसूस कराएगा।