चीन के कैफे में अजीब कॉफी: बच्चों के पेशाब में उबले अंडे का प्रयोग

चौंकाने वाली कॉफी की कहानी

दुनिया भर में खाने-पीने के अनोखे प्रयोग होते रहते हैं, लेकिन चीन के एक कैफे में पेश की जा रही एक नई कॉफी ने सभी को चौंका दिया है। इस कॉफी में अंडे बच्चों के पेशाब में उबालकर बनाए जाते हैं। जैसे ही यह खबर फैली, सोशल मीडिया पर इस पर तीखी बहस छिड़ गई और लोगों ने इसकी कड़ी आलोचना की। रिपोर्ट के अनुसार, यह अनोखी कॉफी झेजियांग प्रांत के एक कैफे में बेची जा रही थी, जिसकी कीमत लगभग 28 युआन यानी 300 से 350 रुपये थी।

कॉफी बनाने की अनोखी विधि

इस कॉफी को बनाने की प्रक्रिया बेहद अजीब और चौंकाने वाली है। इसमें अंडों को पहले 10 साल से कम उम्र के बच्चों के पेशाब में भिगोया जाता है, फिर इन्हें उसी में उबालकर तैयार किया जाता है। इसके बाद, इन अंडों को भूनकर कॉफी के ऊपर डाला जाता है। बताया गया है कि वीकेंड पर इस कैफे में इस तरह की कॉफी के 100 से अधिक कप बिकते हैं, जो इसकी बढ़ती लोकप्रियता को दर्शाता है।

परंपरा और मान्यता

परंपरा से जुड़ी मान्यता

यह प्रक्रिया पूरी तरह से नई नहीं है, बल्कि यह चीन के डोंगयांग क्षेत्र की एक पुरानी परंपरा से जुड़ी हुई है। वहां इसे 'यूरिन एग्स' के नाम से जाना जाता है। स्थानीय लोगों का मानना है कि ऐसे अंडे खाने से शरीर को ठंडक मिलती है, गर्मी से राहत मिलती है और ऊर्जा भी बढ़ती है। इसलिए कुछ लोग इसे स्वास्थ्य के लिए लाभकारी मानते हैं।

चिकित्सकों की चिंता

डॉक्टरों ने जताई चिंता

हालांकि, चिकित्सा विशेषज्ञ इस धारणा से सहमत नहीं हैं। डॉक्टरों का कहना है कि पेशाब एक अपशिष्ट पदार्थ है, जिसमें पोषण नहीं होता। एक किडनी विशेषज्ञ ने स्पष्ट किया कि इस तरह के खाद्य पदार्थों का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। इसके अलावा, साफ-सफाई और हाइजीन को लेकर भी गंभीर सवाल उठाए गए हैं।

सोशल मीडिया पर प्रतिक्रियाएं

सोशल मीडिया पर लोगों का गुस्सा

जैसे ही इस कॉफी की जानकारी सोशल मीडिया पर वायरल हुई, लोगों ने इसे लेकर तीखी प्रतिक्रियाएं दीं। कई यूजर्स ने इसे असुरक्षित और अस्वास्थ्यकर बताया। कुछ ने सवाल उठाया कि क्या इस तरह के प्रयोग में साफ-सफाई का ध्यान रखा जाता है। वहीं, कुछ ने इसे बेहद अजीब और डरावना करार दिया। बढ़ती आलोचना और विवाद के चलते संबंधित कैफे ने इस कॉफी को अपने मेन्यू से हटा दिया है।