9 रुपये में 3 समोसे... सुबह से शाम तक लगती है भारी भीड़, अनोखी चटनी स्वाद में लगा दे चार चांद

शहर में ऐसी कई जगहें हैं जहां आप अद्भुत स्वाद का स्वाद ले सकते हैं। लोगों को अपना खाना-पीना इतना पसंद है कि यहां हमेशा भीड़ लगी रहती है। शहर में ऐसे कई स्थान और स्थान हैं जहां शाम ढलते ही लोगों की भीड़ देखी जा सकती है। तो वहीं शहर में कुछ दुकानें ऐसी भी हैं जो दिखने में छोटी हैं। लेकिन स्वाद लाजवाब है. उनके ग्राहक भी इसी स्वाद के कारण आते हैं. शहर की एल्युमीनियम फैक्ट्री में एक ऐसी दुकान है जो पिछले 22 सालों से लोगों को समोसा खिला रही है. समोसे के साथ परोसी जाने वाली चटनी का स्वाद भी लाजवाब होता है. इसे खास तौर पर तैयार किया जाता है.

3 रुपये के समोसे की खासियत यह है कि इसकी चटनी बहुत स्वादिष्ट होती है. समोसे के अंदर भरे हुए आलू को भी मसालों के साथ भून लिया जाता है. फिर इसे समोसे के अंदर भर दिया जाता है. चटनी बेहद खास तरीके से बनाई जाती है. जिसमें मौसम का ध्यान रखा जाता है. सर्दी के मौसम में इसे आंवला, धनिया, मिर्च, पुदीना और इसके कुछ गुप्त मसालों को मिलाकर तैयार किया जाता है. राजकुमार का कहना है कि इसी दुकान से उनका परिवार चलता है.

400 से 500 समोसे बेच रहे हैं

राजकुमार अपनी दुकान से रोजाना 400 से 500 समोसे बेचते हैं। समय मिलने पर उनका बड़ा बेटा उनकी मदद करता है। तीन समोसे में से एक और ऊपर से परोसी जाने वाली चटनी लोगों की पसंदीदा है। राजकुमार अपनी दुकान दोपहर 12 बजे खोलता है और रात 9 से 10 बजे तक खुली रहती है। राजकुमार दुकान में समोसे के अलावा कुछ अन्य सामान भी रखते हैं। जिसे लोग काफी पसंद करते हैं.