चिकन नहीं...यहां सोया मोमोज मचा रहे धूम, तीखी के साथ नारियल की चटनी का जबरदस्त कॉम्बो बढ़ा रहा क्रेज

मोमोज़ एक ऐसी चीज़ है जो शायद ही किसी को पसंद हो. ऐसे में अगर आप धनबाद शहर में रहते हैं और शाम के नाश्ते में चिकन और वेज मोमोज के अलावा सोया मोमोज खाने का प्लान कर रहे हैं तो ये खबर आपके लिए है, क्योंकि इस खबर में हम आपको बेहतरीन सोयाबीन मोमोज के बारे में बताएंगे. . शहर। में। इसे एक बार खाएंगे तो उंगलियां चाटते रह जाएंगे.

हीरापुर पार्क क्लिनिक के पास सिया मोमो में मोमो की कई वैरायटी उपलब्ध हैं। नॉनवेज में जहां चिकन मोमोज बनाए जाते हैं, वहीं वेज में सोया मोमोज भी काफी लोकप्रिय हैं. दुकानदार कार्तिक कहते हैं, सोया मोमोज़ को सोया बॉल्स भी कहा जाता है। एक पीस की कीमत 30 रुपये है. 1 या 2 पीस में ही आपका पेट भर जाएगा और स्वाद इतना लाजवाब कि आप इसे एक बार खाकर दोबारा जरूर खाएंगे. .

प्रतिदिन 5 किलो सोयाबीन की खपत
कार्तिक के मुताबिक इसे बनाने में सोयाबीन, प्याज और कई मसालों का इस्तेमाल किया जाता है. यहां सोया मोमोज के करीब 60 पीस बेचे जाते हैं. जिसमें 5 किलो सोयाबीन और 1 किलो प्याज की खपत होती है. सोया मोमोज भी एक हेल्दी डिश है. इसके अलावा, सोया मोमोज को कई तरह के सॉस के साथ परोसा जाता है।

इस तरह चटनी तैयार की जाती है

उन्होंने आगे बताया कि 1 किलो गुड़, 1 किलो इमली, 250 ग्राम खजूर मिलकर 2 किलो मीठी चटनी बनती है. 2 किलो लाल टमाटर, 1 किलो लाल मिर्च, 200 ग्राम लहसुन, 2 किलो चटनी तैयार है. नारियल की चटनी 500 ग्राम बादाम, 200 ग्राम नारियल और 2 टुकड़े नारियल को मिलाकर बनाई जाती है.