Delicious Food: डोसा लवर्स एक बार जरूर ट्राई करें चाइनीज डिश, जानिए क्या है बनाने का तरीका

LIFestyle Desk: डोसा एक साउथ इंडियन फूड है जिसे लोग बड़े चाव से खाना पसंद करते हैं. इसकी खासियत है कि यह हल्का आहार है। अगर आप लंच या डिनर में कुछ हल्का खाना चाहते हैं तो यह बेस्ट ऑप्शन है। वैसे डोसे की कई किस्में होती हैं जैसे- मसाला डोसा, अनियन डोसा, प्लेन डोसा या पनीर डोसा आदि। लेकिन क्या आपने कभी चाइनीज डोसा चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए चाइनीज डोसा रेसिपी लेकर आए हैं। अगर आप चाइनीज लवर हैं तो यह डोसा आपके लिए बेस्ट ऑप्शन साबित हो सकता है। इसका स्वाद सभी को पसंद आता है। साथ ही इसे बनाना भी बेहद आसान है तो आइए जानते हैं चाइनीज डोसा बनाने का तरीका...

चाइनीज डोसा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री-
1 कप उड़द दाल
2 कटोरी चावल
नमक स्वाद अनुसार
नूडल्स का 1 पैकेट
1 गोभी
1 प्याज
1 शिमला मिर्च
1 छोटा चम्मच मिर्च के गुच्छे
सोया सॉस का 1 बड़ा चम्मच
1 बड़ा चम्मच रेड चिली सॉस
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 छोटा चम्मच नूडल्स मसाला
नमक स्वाद अनुसार

चाइनीज डोसा कैसे बनाते हैं? 
चाइनीज डोसा बनाने के लिए सबसे पहले उड़द की दाल और चावल लें।
फिर इसे ग्राइंडर में डालकर अच्छे से पीसकर डोसा का मिश्रण बना लें।
इसके बाद नूडल्स बनाने के लिए सभी सब्जियों को धोकर काट लें।
इसके बाद एक पैन में सभी कटी हुई सब्जियों को फ्राई कर लें.
इसके बाद इसमें नूडल्स और सारे मसाले डालकर करीब 10 मिनट तक पकाएं.
फिर जब महक आने लगे तो गैस बंद कर दें।
इसके बाद एक दूसरे पैन में डोसा बैटर फैलाएं.
फिर इसमें नूडल्स डालें और अच्छे से पकने दें.
अब आपका चाइनीज डोसा तैयार है।
फिर इसे सांबर और चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें.