Recipe: अगर आप नाश्ते में कुछ स्वादिष्ट और सेहतमंद बनाना चाहते हैं, तो इस आसान मसाला इडली रेसिपी को ट्राई करें

मसाला इडली रेसिपी: अगर आप भी स्नैक्स में कुछ हेल्दी खाना चाहते हैं तो मसाला इडली ट्राई कर सकते हैं. मसाला इडली एक हेल्दी और टेस्टी रेसिपी है।

मसाला इडली रेसिपी: हर भारतीय शाम की चाय के साथ कुछ स्वादिष्ट स्नैक्स खाना पसंद करता है। और हमारे पास अनगिनत स्नैक्स जैसे समोसा, चाट, ब्रेड पकोड़ा, भजिया आदि हैं। लेकिन रोजाना ऐसे ऑयली फूड्स खाना सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। तो अगर आप भी स्नैक्स में कुछ हेल्दी और टेस्टी खाना चाहते हैं तो मसाला इडली ट्राई कर सकते हैं. मसाला इडली एक हेल्दी और टेस्टी रेसिपी है। आपको बता दें कि इडली एक साउथ इंडियन डिश है जिसे पूरे देश में पसंद किया जाता है। आज पूरे देश में आपको इडली की कई वैराइटी मिल जाएंगी. और उन्हीं में से एक है मसाला इडली। तो आइए बिना देर किए जानते हैं मसाला इडली बनाने की आसान रेसिपी।

मसाला इडली के लिए सामग्री-

सूजी
तेल
लाल मिर्च
करी पत्ता
राई
खट्टे दही
ईनो या फ्रूट साल्ट

मसाला इडली बनाने की विधि-

मसाला इडली बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करें।

फिर करी पत्ता, मिर्च और राई डालें।

- इसके बाद इसमें सूजी डालकर धीमी आंच पर भूनें.

सूजी भुनने के बाद इसे ठंडा होने के लिए रख दें.

फिर दही डालकर अच्छी तरह फेंट लें।

कुछ देर आराम दें।

- इसके बाद इसमें ईनो मिलाएं, ध्यान रहे कि जब आप इडली बनाना चाहते हैं तो ईनो या फ्रूट सॉल्ट डालना न भूलें.

- फिर इसे इडली मेकर में डालकर 5-8 मिनट तक स्टीम करें.

फिर देखिए इडली पाक गई है या नहीं अगर नहीं बनी है तो कुछ देर और पकाएं।

प्लेट में निकाल कर सांबर या चटनी के साथ सर्व करें।