अदरक का सेवन: फायदे और नुकसान
अदरक का महत्व और सावधानियाँ
हेल्थ कार्नर :- अदरक वाली चाय का नाम सुनते ही थकान दूर हो जाती है। अदरक का उपयोग खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। पिछले पांच हजार वर्षों से एशिया के विभिन्न देशों में अदरक का उपयोग मसाले के रूप में किया जा रहा है। इसे सब्जियों में डालने के लिए किसी विशेष मौसम की आवश्यकता नहीं होती; गर्मी या सर्दी, हर मौसम में इसे सब्जियों में डाला जाता है। आयुर्वेद में अदरक के कई लाभ बताए गए हैं, लेकिन कुछ लोगों के लिए यह हानिकारक भी हो सकता है।
अदरक का अत्यधिक सेवन हार्टबर्न, डकार और दस्त जैसी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएँ उत्पन्न कर सकता है। इसके अलावा, यह शरीर में एसिड का उत्पादन भी बढ़ा सकता है। आइए जानते हैं कि किन परिस्थितियों में अदरक का सेवन नहीं करना चाहिए।
जिन लोगों को हीमोफीलिया है, उन्हें अदरक का सेवन नहीं करना चाहिए।
यदि आप उच्च रक्तचाप की दवा ले रहे हैं, तो अदरक का सेवन न करें।
कम वजन वाले व्यक्तियों को भी इसका उपयोग नहीं करना चाहिए।