(हेल्थ कार्नर) :- आजकल की जीवनशैली में अनियमित खानपान, लंबे समय तक बैठकर काम करना, और भूख लगने पर कुछ भी खाना आम हो गया है। इसके परिणामस्वरूप कई लोगों को खाना पचाने में कठिनाई का सामना करना पड़ता है। जब खाना सही से नहीं पचता, तो पेट में गैस, भारीपन, उल्टी, जी मिचलाना, और चक्कर जैसी समस्याएं उत्पन्न होती हैं। इनसे बचने के लिए कुछ सरल उपाय अपनाएं।
एक नींबू को काटकर उस पर सेंधा नमक और काली मिर्च लगाकर गरम राख पर भूनें। इसे चूसने से खाना जल्दी पचता है और अपच की समस्या कम होती है।
दही में भुना हुआ जीरा, नमक और काली मिर्च मिलाकर रोजाना खाने से अपच की समस्या जड़ से समाप्त हो जाती है।
बथुए का रस और पपीता भी अपच के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
अनानास की फांक पर नमक और काली मिर्च डालकर खाने से भी लाभ होता है।
प्याज को काटकर उस पर नींबू का रस निचोड़कर रोजाना खाने से अपच में राहत मिलती है।
सुबह खाली पेट एक चम्मच पिसी हुई अजवाइन और थोड़ा सा सेंधा नमक पानी के साथ लेने से भी अपच में सुधार होता है।
दो बड़े चम्मच मोटी सौंफ को आधा लीटर पानी में उबालकर ठंडा करें। इस पानी को छानकर थोड़ा-थोड़ा पिएं, इससे अपच में आराम मिलेगा।
दो लौंग को पीसकर आधे कप गरम पानी में डालें। ठंडा होने पर इसे दिन में तीन बार पीने से लाभ होता है।