कामकाजी महिलाओं के लिए आटे को लंबे समय तक ताजा रखने की ट्रिक
आटे को स्टोर करने की सरल विधि
(हेल्थ कार्नर) :- आजकल की व्यस्त जीवनशैली में कामकाजी महिलाओं के लिए समय की कमी एक आम समस्या है। खाना बनाते समय आटा गूंधना अक्सर एक चुनौती बन जाता है। आज हम आपको एक आसान ट्रिक बताएंगे, जिससे आप अपने गूंधे हुए आटे को चार से पांच दिनों तक फ्रिज में सुरक्षित रख सकती हैं। यह आटा ताजा रहेगा और काला नहीं पड़ेगा। आइए जानते हैं इस ट्रिक के बारे में।
सबसे पहले, आटे को सामान्य तरीके से पानी के साथ गूंधें। गूंधने के बाद, अपने हाथों को रिफाइन आयल से चिकना करें और इसे गूंधे हुए आटे पर लगाकर एक एयरटाइट डिब्बे में रखकर फ्रिज में स्टोर करें। इस विधि से आपका आटा दो दिनों तक काला नहीं पड़ेगा।
यदि आप चार से पांच दिनों के लिए आटा स्टोर करना चाहती हैं, तो गूंधते समय उसमें थोड़ा सा नमक मिलाएं। फिर ऊपर बताए गए तरीके से इसे स्टोर करें। इस तरह आपका आटा चार से पांच दिनों तक ताजा और काला नहीं पड़ेगा।