गर्मी में स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए सही डाइट प्लान

गर्मी में हीट स्ट्रोक से बचाव के उपाय

(हेल्थ कार्नर) :- गर्मी के मौसम में थोड़ी सी सावधानी आपको हीट स्ट्रोक से बचा सकती है। लंबे समय तक धूप में रहने से शरीर में पानी और आवश्यक सॉल्ट्स की कमी हो जाती है, जिससे डिहाइड्रेशन की समस्या उत्पन्न होती है। इस स्थिति में व्यक्ति को हल्का बुखार, चेहरा लाल होना, हाथ-पैरों में दर्द और पसीना आना बंद हो सकता है। यदि यह समस्या बनी रहती है, तो शरीर का तापमान 104 डिग्री से अधिक (हाइपरथर्मिया) हो सकता है। इस अवस्था में मस्तिष्क, किडनी, हृदय और अन्य अंगों की कार्यप्रणाली प्रभावित हो सकती है, जिससे जीवन को खतरा हो सकता है। गर्मी में खानपान का विशेष ध्यान रखने से कई मौसमी बीमारियों से बचा जा सकता है। आइए जानते हैं बचाव के लिए आवश्यक सावधानियों और खानपान के बारे में-

सही डाइट प्लान

चाय-कॉफी से दूरी बनाएं:
सुबह जल्दी उठकर खाली पेट दो गिलास गुनगुना पानी पीना चाहिए। इससे पेट साफ रहेगा और दिनभर कोई परेशानी नहीं होगी। इसके बाद कम से कम 40-45 मिनट टहलें ताकि आप पूरे दिन सक्रिय रह सकें।

नाश्ता (9-10 बजे):
ठंडा दूध, ठंडाई, फलों का जूस, सत्तू या जीरे और पुदीना वाली छाछ का सेवन करें। साथ में वेजिटेबल दलिया या सूखे मेवे और एक मौसमी फल भी ले सकते हैं।

लंच (12 से 2 बजे के बीच):
ऐसी सब्जियां चुनें जिनमें पानी की मात्रा अधिक हो, जैसे लौकी, टिंडा, कद्दू, और तुरई। सलाद में टमाटर, खीरा, ककड़ी, और प्याज शामिल करें। जीरा और पुदीना की छाछ, आमपना, दही या रायता भी लें। दाल ऊर्जा का बेहतरीन स्रोत है।

शाम (4 से 5 बजे के बीच):
अधिकतर लोग शाम की चाय या कॉफी के साथ चिप्स, बिस्किट, या स्नैक्स लेते हैं, लेकिन गर्मी में नारियल पानी, ठंडाई, खसखस का शरबत या फ्रूट जूस लेना बेहतर है। इससे शरीर में ताजगी बनी रहेगी। इसके साथ स्प्राउट्स में खीरा, ककड़ी और अनार मिलाकर खा सकते हैं। ऑफिस जाने वाले लोग भुने चने और फलों का सलाद ले सकते हैं।

डिनर (8 से 9 बजे के बीच):
इस समय भारी भोजन से बचें, क्योंकि इससे पेट में समस्या हो सकती है। खिचड़ी, उपमा, या दलिया जैसी हल्की चीजें खाएं।