नवरात्रि के दौरान सेहतमंद खान-पान के टिप्स

नवरात्रि का भक्तिमय माहौल

शारदीय नवरात्रि का पर्व आज, 11 अक्टूबर 2026 से शुरू हो चुका है, और इस दौरान चारों ओर भक्तिमय वातावरण देखने को मिलता है। नौ दिनों तक चलने वाले इस पर्व में मां दुर्गा की पूजा के साथ-साथ अपनी सेहत का ध्यान रखना भी अत्यंत आवश्यक है।

व्रत के दौरान सेहत का ध्यान

यदि आप व्रत के दौरान दिनभर भूखे रहते हैं या बाजार में मिलने वाली तली-भुनी चीजें खाने लगते हैं, तो इससे शरीर में कमजोरी और थकान महसूस हो सकती है। व्रत के समय किसी भी प्रकार की कमजोरी से बचना जरूरी है, ताकि आप एनर्जेटिक बने रहें। आइए जानते हैं कि इस दौरान आप अपने खान-पान में क्या-क्या शामिल कर सकते हैं।

नवरात्रि में 9 दिन क्या खाएं?

नवरात्रि के नौ दिनों में ऊर्जावान बने रहना और पाचन को सही रखना बहुत महत्वपूर्ण है। इस समय आपको सात्विक और पौष्टिक आहार का सेवन करना चाहिए। फलाहारी थाली में निम्नलिखित चीजें शामिल करें:

- कुट्टू का आटा, सिंघाड़े का आटा, समा के चावल और राजगिरा का उपयोग करें। इनसे आप पूरियां, पराठे, चीला या पुलाव बना सकते हैं।

- आलू, शकरकंद, कदूद, टमाटर, खीरा और लौकी जैसी सब्जियां बनाएं। ये शरीर को ठंडक देने के साथ-साथ प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होती हैं।

- बादाम, काजू, अखरोट और मखाने को अपनी फलाहारी थाली में अवश्य शामिल करें। मखाने को घी में भूनें या खीर बनाएं, जो व्रत के लिए लाभकारी है।

- केला, सेब, पपीता, अनार और संतरा जैसे ताजे फलों का सेवन करें। साथ ही, नारियल पानी, नींबू पानी और छाछ पीकर खुद को हाइड्रेटेड रखें।

फलाहारी थाली बनाने के आसान टिप्स

घर पर आसानी से फलाहारी थाली तैयार की जा सकती है। सबसे पहले समा के चावल को थोड़े से घी में जीरा और मूंगफली डालकर पुलाव की तरह बना सकते हैं।

इसे बनाने के लिए टमाटर और उबले आलू की हल्की तरी वाली सब्जी तैयार करें। इसमें केवल सेंधा नमक और हरी मिर्च का उपयोग करें। पूरी या पराठों के लिए कुट्टू या सिंघाड़े के आटे में थोड़ा उबला हुआ आलू मिलाकर नरम आटा गूंथ लें। यदि आपको व्रत में मीठे की इच्छा हो, तो मखाने की खीर बनाएं, जिसमें ढेर सारे ड्राई फ्रूट्स डालें।