नारियल के स्वास्थ्य लाभ: जानें कैसे करें इसका सही उपयोग

नारियल के औषधीय गुण

(हेल्थ कार्नर): नारियल में अनेक स्वास्थ्यवर्धक गुण होते हैं, लेकिन इसका सेवन सभी के लिए उपयुक्त नहीं है। कुछ व्यक्तियों को यह लाभ देने के बजाय हानिकारक भी हो सकता है। आइए जानते हैं नारियल का किस प्रकार से सेवन करना चाहिए और इसके क्या फायदे हैं, साथ ही किन लोगों को इससे बचना चाहिए।

हड्डियों और मांसपेशियों के लिए फायदेमंद

डाइट: सूखी नारियल की गिरी में नैचुरल ऑयल की अधिकता होती है, जिससे इसकी वसा की मात्रा बढ़ जाती है। इसे सीमित मात्रा में सेवन करने से वजन को नियंत्रित किया जा सकता है। रोजाना एक छोटा टुकड़ा खाने के अलावा, इसे बारीक काटकर खीर या मिठाई में मिलाकर भी खा सकते हैं।

पौष्टिकता: यह आवश्यक विटामिन और मिनरल के साथ-साथ मैंग्नीज़ जैसे तत्वों से भरपूर है।

फायदे: सूखने के दौरान इसमें नैचुरल ऑयल बनता है, जो हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत करता है। मैंग्नीज़ त्वचा को चमकदार बनाता है और ब्लड शुगर लेवल को संतुलित रखता है।

न खाएं: अधिक वजन वाले और डायबिटीज के रोगियों को डॉक्टरी सलाह के बाद ही इसका सेवन करना चाहिए।

स्टोरेज: इसे एयरटाइट कंटेनर में लंबे समय तक सुरक्षित रखा जा सकता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि

डाइट: नारियल दूध का सेवन हफ्ते में 3-4 बार किया जा सकता है। कच्चे नारियल से निकाला गया ताजा दूध शरीर के लिए अत्यंत पौष्टिक होता है।

पौष्टिकता: 100 ग्राम नारियल के दूध से 154 कैलोरी ऊर्जा मिलती है, जिसमें आयरन, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम जैसे तत्व होते हैं।

फायदे: यह विशेष रूप से बच्चों के लिए संपूर्ण आहार है और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।

न पीएं: अधिक वजन और हृदय संबंधी समस्याओं वाले व्यक्तियों को इसका सेवन कम करना चाहिए।

स्टोरेज: इसे तुरंत उपयोग में लेना बेहतर है।

जोड़ों और मांसपेशियों को मजबूती

डाइट: एक दिन में नारियल तेल की 10-40 एमएल की मात्रा ली जा सकती है।

पौष्टिकता: 100 ग्राम नारियल तेल से 862 कैलोरी ऊर्जा मिलती है, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट्स की अधिकता और बुरे कोलेस्ट्रॉल की कमी होती है।

फायदे: इस तेल की मालिश से जोड़ों और मांसपेशियों को मजबूती मिलती है। त्वचा जलने पर इसका उपयोग घाव को जल्दी भरने में मदद करता है। यह दिमाग को ठंडा रखता है।

न खाएं: अधिक वजन और हृदय रोगियों को इसका उपयोग कम करना चाहिए।

स्टोरेज: यह स्वयं प्रिजर्वेटिव के रूप में कार्य करता है और एक साल के बाद इसे बदल लेना चाहिए।

बच्चों के लिए लाभकारी

डाइट: पानी के साथ कटा आधा कच्चा नारियल या कच्ची गिरी खा सकते हैं। भोजन में इससे बनी चटनी या सब्जी भी शामिल की जा सकती है।

पौष्टिकता: इसकी 100 ग्राम मात्रा से 354 कैलोरी ऊर्जा, फाइबर और प्रोटीन मिलता है।

फायदे: यह बच्चों की भूख को शांत करता है और मसूढ़ों को मजबूत बनाता है। यह पाचन तंत्र को सही करता है।

स्टोरेज: इसे ज्यादा देर तक खुले में नहीं रखना चाहिए, अन्यथा इसमें फंगस या बैक्टीरिया पनप सकते हैं।

गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद

डाइट: रोजाना एक नारियल का पानी पीना चाहिए।

पौष्टिकता: 100 ग्राम नारियल पानी से 19 कैलोरी ऊर्जा, कैल्शियम और अन्य मिनरल मिलते हैं।

फायदे: यह गर्भवती महिलाओं और छोटे बच्चों के लिए हड्डियों के विकास में सहायक है। यह ताकत बढ़ाने और शरीर में जलन या यूरिन की समस्या को दूर करता है।

न पीएं: जिन्हें बार-बार पथरी बनती है, उन्हें इसका सेवन कम करना चाहिए।

स्टोरेज: इसे तुरंत पी लेना चाहिए। पैक्ड नारियल पानी को 48 घंटे के भीतर पीना आवश्यक है।

विशेषज्ञ की राय

नारियल में कैल्शियम और पोटेशियम की अधिकता होती है, जिसे किडनी के मरीज आसानी से पचा नहीं पाते। इसलिए उन्हें इसका अधिक सेवन नहीं करना चाहिए।