अखरोट खोलने के आसान घरेलू तरीके

अखरोट खोलने की चुनौतियाँ

अखरोट का सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभकारी माना जाता है, लेकिन इसका कठोर छिलका तोड़ना कभी-कभी कठिन हो सकता है। विशेषकर जब घर में नटक्रैकर उपलब्ध न हो। ऐसे में लोग चाकू या भारी वस्तुओं का सहारा लेते हैं, जिससे हाथ में चोट लगने या अखरोट की गिरी टूटने का खतरा रहता है। कुछ सरल घरेलू उपायों से बिना नटक्रैकर के भी अखरोट का छिलका आसानी से खोला जा सकता है।

बेलन का उपयोग करें

बेलन हर घर में पाया जाता है और इसकी मदद से अखरोट को आसानी से तोड़ा जा सकता है। अखरोट को एक मजबूत और सपाट सतह पर रखें और बेलन को धीरे-धीरे दबाते हुए घुमाएं। ज्यादा जोर लगाने की आवश्यकता नहीं है। जैसे ही छिलके में दरार आए, हाथ से खोलकर गिरी निकाल लें।

दो अखरोटों का तरीका

एक अलग तरीका यह है कि दो अखरोटों को हाथ में इस तरह रखें कि एक का उभरा हिस्सा दूसरे के दबे हुए हिस्से पर टिके। फिर दोनों को हाथ से दबाएं। इससे एक अखरोट का छिलका टूट सकता है, लेकिन यह हर अखरोट पर काम नहीं करेगा।

छोटे हथौड़े का उपयोग

यदि अखरोट का छिलका बहुत सख्त है, तो छोटे हथौड़े का सहारा लिया जा सकता है। अखरोट को एक मजबूत सतह पर रखें और हल्का सा दबाव डालें। ध्यान रखें कि एक बार में तेज़ी से न मारें, क्योंकि इससे गिरी टूट सकती है।

चाकू का उपयोग न करें

अखरोट का छिलका खोलने के लिए तेज चाकू का उपयोग करना सुरक्षित नहीं है। चाकू फिसलने पर चोट लग सकती है। घरेलू उपकरण का उपयोग करते समय, अखरोट को हमेशा स्थिर सतह पर रखें।

दरवाजे की चौखट का तरीका

अखरोट को दरवाजे की चौखट में रखें और दरवाजे को हल्के से बंद करें। इससे छिलके में दरार आ सकती है। फिर दरवाजा खोलकर छिलका हटा लें।

अखरोट खाने का सही तरीका

अखरोट को रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाना एक सरल तरीका है। दो अखरोट रात में भिगो दें और सुबह खा लें। कुछ लोग इन्हें दूध में हल्का उबालकर भी खाते हैं। हालांकि, अखरोट में कैलोरी और फैट की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इसे सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए।