स्वादिष्ट चॉकलेट ब्रेड डोनट बनाने की सरल विधि
चॉकलेट ब्रेड डोनट: एक आसान और स्वादिष्ट नाश्ता
जब अचानक मेहमान घर पर आ जाएं और आप सोचें कि उन्हें क्या खास बनाया जाए, तो चॉकलेट ब्रेड डोनट एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। इसे बनाने के लिए आपको बहुत अधिक सामग्री की आवश्यकता नहीं है। घर में मौजूद ब्रेड और चॉकलेट से आप झटपट यह मीठा स्नैक तैयार कर सकते हैं। इसकी विशेषता यह है कि इसे ओवन या एयर फ्रायर की आवश्यकता नहीं है; आप इसे कड़ाही या पैन में भी बना सकते हैं।
चॉकलेट ब्रेड डोनट के लिए आवश्यक सामग्री
- 1 पैकेट ब्रेड
- दूध (आवश्यकतानुसार)
- डार्क चॉकलेट या मिल्क चॉकलेट के टुकड़े
- तलने के लिए तेल (यदि कड़ाही में बना रहे हैं)
चॉकलेट ब्रेड डोनट बनाने की विधि
ब्रेड का मिश्रण तैयार करें: सबसे पहले, ब्रेड के किनारों को काटकर अलग कर दें। फिर, ब्रेड को एक बड़े बाउल में डालें और उसमें थोड़ा-थोड़ा दूध मिलाएं। इसे अच्छी तरह मसलकर गाढ़ा और मुलायम मिश्रण तैयार करें। ध्यान रखें कि मिश्रण बहुत पतला न हो।
डोनट का आकार दें: अब मिश्रण का थोड़ा हिस्सा हाथ में लें और उसे हल्का फैलाएं। इसके बीच में चॉकलेट का एक टुकड़ा रखें। फिर इसे चारों तरफ से बंद करके डोनट जैसा गोल आकार दें।
एयर फ्रायर में पकाएं: तैयार डोनट को एयर फ्रायर में रखें और हल्का सुनहरा होने तक पकाएं। बीच-बीच में चेक करते रहें ताकि यह अच्छी तरह पक जाए।
यदि एयर फ्रायर या ओवन नहीं है, तो ऐसे बनाएं
अगर आपके पास एयर फ्रायर या ओवन नहीं है, तो चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है। आप इसे कड़ाही में भी बना सकते हैं।
कड़ाही में तलकर: एक कड़ाही में तेल गर्म करें। आंच को धीमी से मध्यम रखें और डोनट को धीरे-धीरे सुनहरा होने तक तलें। इसे तेज आंच पर न तलें, अन्यथा बाहर से जल्दी रंग आ जाएगा और अंदर का हिस्सा ठीक से नहीं पकेगा।
तवे पर सेंककर: यदि आप कम तेल का उपयोग करना चाहते हैं, तो नॉन-स्टिक तवे पर थोड़ा घी या तेल लगाएं। डोनट को धीमी आंच पर रखें और चारों तरफ से पलटकर सेंकें। ध्यान रखें कि डोनट का आकार ऐसा हो कि वह तवे पर आसानी से पक सके।
एक महत्वपूर्ण टिप: ब्रेड और दूध का मिश्रण बहुत गीला न करें, अन्यथा डोनट को आकार देना मुश्किल हो सकता है। चॉकलेट को बीच में अच्छी तरह बंद करें, ताकि पकाते समय वह बाहर न निकले। गरमागरम चॉकलेट ब्रेड डोनट को चाय या कॉफी के साथ परोसें। मेहमानों को यह आसान और स्वादिष्ट मिठाई जरूर पसंद आएगी।