कांग्रेस सांसदों का लंच: मोएट्स रेस्टोरेंट का इतिहास और भविष्य

कांग्रेस अध्यक्ष का लंच आयोजन

कांग्रेस के अध्यक्ष मल्लिकार्जुन खड़गे ने विपक्षी सांसदों को लगातार दूसरे दिन लंच के लिए आमंत्रित किया। यह लंच गुरुवार को कनॉट प्लेस स्थित मोएट्स रेस्टोरेंट में आयोजित किया गया, जिसमें राहुल गांधी, प्रियंका गांधी, हिमाचल प्रदेश के मुख्यमंत्री सुखविंदर सिंह सुक्खू, तेलंगाना के मुख्यमंत्री रेवंत रेड्डी, समाजवादी पार्टी के सांसद राजीव राय, और टीएमसी सांसद अभिषेक बनर्जी सहित कई अन्य विपक्षी सांसद शामिल हुए। इसके बाद सभी सांसद चुनाव आयोग के खिलाफ प्रदर्शन करने के लिए सड़कों पर निकले।

मोएट्स रेस्टोरेंट का इतिहास

इंडिया गठबंधन द्वारा कनॉट प्लेस के मोएट्स रेस्टोरेंट को लंच के लिए चुनने के पीछे का कारण जानने के लिए, हमने रेस्टोरेंट के मालिक संदीप बिंद्रा से बातचीत की। उन्होंने बताया कि उनके पिता पीपी बिंद्रा ने 1965 में डिफेंस कॉलोनी मार्केट में मोएट्स की स्थापना की थी। प्रारंभ में, यह रेस्टोरेंट भारतीय, चाइनीज और बारबेक्यू व्यंजन पेश करता था।

संदीप बिंद्रा का अनुभव

संदीप बिंद्रा ने पूसा इंस्टिट्यूट से होटल मैनेजमेंट की पढ़ाई की और उसके बाद अपने पिता के व्यवसाय में शामिल हो गए। उन्होंने बताया कि व्यवसाय में शामिल होने के बाद उन्होंने रेस्टोरेंट के साथ-साथ केटरिंग सेवाएं भी शुरू कीं। उनकी मेहनत और लगन के कारण व्यवसाय में लगातार वृद्धि हुई है। वर्तमान में, बिंद्रा परिवार की तीसरी पीढ़ी मोएट्स के व्यवसाय को आगे बढ़ा रही है।

मोएट्स की अन्य शाखाएं

संदीप ने बताया कि कनॉट प्लेस के अलावा, प्रीत विहार, राजौरी गार्डन, डिफेंस कॉलोनी, गुड़गांव और नोएडा में भी मोएट्स के रेस्टोरेंट हैं। इसके अलावा, वे पिज्जा और आइसक्रीम भी बेचते हैं और भारतीय सेना के लिए केटरिंग सेवाएं प्रदान करते हैं।

भविष्य की योजनाएं

संदीप ने बताया कि उनकी योजना छोटे शहरों जैसे जयपुर, लखनऊ और भोपाल में रेस्टोरेंट खोलने की है। उन्होंने कहा कि वे फ्रेंचाइजी नहीं देते हैं क्योंकि इससे खाने की गुणवत्ता प्रभावित होती है। उनका लक्ष्य है कि ग्राहक मोएट्स में आकर संतुष्ट होकर जाएं।

क्यों चुना गया मोएट्स?

संदीप बिंद्रा ने बताया कि कांग्रेस के साथ उनके पुराने संबंधों के कारण मोएट्स को इंडिया गठबंधन के सांसदों के लंच के लिए चुना गया। उन्होंने कहा कि कांग्रेस मुख्यालय इंदिरा भवन की केटरिंग भी मोएट्स करता है।

कैटरिंग सेवाएं

संदीप ने अपने कैटरिंग व्यवसाय के बारे में बताया कि उनका किचन घिटोरनी में है, जहां सभी व्यंजन तैयार किए जाते हैं। मोएट्स दिल्ली जिमखाना क्लब, दिल्ली गोल्फ क्लब, और भारतीय सेना के मुख्य कन्वेंशन सेंटर में कैटरिंग सेवाएं प्रदान करता है। इसके अलावा, वे शादियों और कॉर्पोरेट कार्यक्रमों के लिए भी सेवाएं देते हैं।