दिल्ली में ब्रिक्स शिखर सम्मेलन: डिनर डिप्लोमेसी से बढ़ी नेताओं की नजदीकियां

ब्रिक्स शिखर सम्मेलन का आगाज

दिल्ली में 18वें ब्रिक्स शिखर सम्मेलन की शुरुआत हो चुकी है। 12 और 13 सितंबर को भारत मंडप में विश्व के प्रमुख नेता कूटनीतिक वार्ताओं के लिए एकत्रित हुए हैं। इस बार सम्मेलन में केवल औपचारिक बैठकों का ही आयोजन नहीं हो रहा, बल्कि भारत की डिनर डिप्लोमेसी भी चर्चा का केंद्र बन गई है। इस डिनर डिप्लोमेसी में, बिना किसी औपचारिकता के, रात के खाने की मेज पर नेता अनौपचारिक बातचीत करते हैं। यह प्रक्रिया आपसी विश्वास को बढ़ाने और तनाव को कम करने में सहायक होती है।

प्रधानमंत्री मोदी द्वारा रूसी राष्ट्रपति व्लादिमीर पुतिन और चीनी राष्ट्रपति शी जिनपिंग सहित अन्य विदेशी मेहमानों के लिए विशेष डिनर का आयोजन किया गया है। इस डिनर में भारत की सांस्कृतिक विविधता को दर्शाने के लिए विभिन्न क्षेत्रीय व्यंजन पेश किए जा रहे हैं।

विशेष मेहमानों के लिए भव्य स्वागत

ब्रिक्स सम्मेलन में भाग लेने के लिए रूस, चीन और ईरान के राष्ट्रपतियों के साथ-साथ कई अन्य देशों के प्रमुख भी पहुंचे हैं। इन मेहमानों का स्वागत विशेष तरीके से किया जा रहा है। उन्हें जिन बर्तनों में भोजन परोसा जा रहा है, वे सभी जयपुर, राजस्थान से आए हैं। अरुण इंडस्ट्रीज ने इन बर्तनों की आपूर्ति की है, जो सिल्वर कोटेड हैं और विशेष डिजाइन में तैयार किए गए हैं।

इन बर्तनों का उद्देश्य मेहमानों को एक सुंदर अनुभव प्रदान करना है, ताकि वे भोजन का आनंद ले सकें।

भारतीय व्यंजनों की विविधता

इस डिनर में मेहमानों के लिए महाराष्ट्र की भाकरवड़ी, राजस्थान की मिनी कचौड़ी, बंगाल की कुचो निमकी, तमिलनाडु का मुरक्कू और कश्मीरी मसालेदार अखरोट जैसे पारंपरिक स्नैक्स शामिल किए गए हैं। नाश्ते में रागी डोसा, बाजरा, उपमा और मिलेट पोंगल का भी समावेश है। मुख्य व्यंजनों में लखनवी गलौटी कबाब, खमीरी रोटी के साथ नल्ली निहारी, चिकन कोरमा, कश्मीरी पुलाव और हैदराबादी बिरयानी शामिल हैं।

भारतीय शेफ ने पारंपरिक रेसिपीज के माध्यम से व्यंजनों को सजाया है, जिससे मेहमानों का अनुभव और भी यादगार बन सके।