दिल्ली के महापौर ने अचानक किया मध्याह्न भोजन रसोई का निरीक्षण, गुणवत्ता परखी

महापौर का औचक निरीक्षण

नई दिल्ली: दिल्ली नगर निगम के स्कूलों में पढ़ने वाले बच्चों के लिए मिलने वाले मध्याह्न भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता की जांच के लिए महापौर प्रवेश वाही ने सोमवार को अचानक रसोई का दौरा किया। पूठ गांव में स्थित मैत्रेयी मध्याह्न भोजन रसोई में पहुंचकर महापौर ने बिना किसी पूर्व सूचना के निरीक्षण किया और भोजन तैयार करने की प्रक्रिया से लेकर उसकी गुणवत्ता तक का अवलोकन किया।

स्वच्छता और खाद्य सामग्री की गुणवत्ता की जांच

निरीक्षण के दौरान रसोई परिसर की साफ-सफाई की स्थिति संतोषजनक पाई गई। महापौर ने भोजन बनाने वाले स्थान पर कर्मचारियों द्वारा स्वच्छता मानकों के पालन और खाद्य सामग्री की गुणवत्ता का बारीकी से मूल्यांकन किया। रसोई में उपयोग की जा रही सामग्री निर्धारित मानकों के अनुरूप थी और सुरक्षा से जुड़े आवश्यक मानकों का भी पालन किया जा रहा था।

भोजन की गुणवत्ता पर महापौर की संतोषजनक प्रतिक्रिया

महापौर ने सुबह की पाली के लिए तैयार किए जा रहे कढ़ी-चावल और शाम की पाली के लिए बनाई जा रही पूरी-सब्जी का निरीक्षण किया। उन्होंने कढ़ी-चावल का स्वाद लेकर भोजन की गुणवत्ता पर संतोष व्यक्त किया। महापौर ने कहा कि निगम विद्यालयों को मध्याह्न भोजन उपलब्ध कराने वाली रसोइयां पांच सितारा होटलों के समान साफ और सुसज्जित हैं। उन्होंने यह भी बताया कि पीएम पोषण अभियान के तहत रसोइयों को खाद्य सामग्री और वित्तीय सहायता समय पर उपलब्ध कराई जा रही है। महापौर ने यह स्पष्ट किया कि बच्चों के सर्वांगीण विकास में मध्याह्न भोजन की महत्वपूर्ण भूमिका है और भोजन की गुणवत्ता से किसी भी प्रकार का समझौता नहीं किया जाएगा।