दिल्ली में मिठाई मिलावट के खिलाफ सख्त कार्रवाई: मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता का अभियान

दिल्ली में मिठाई मिलावट पर कड़ी नजर

नई दिल्ली: त्योहारों के मौसम में मिठाइयों में मिलावट करने वालों के लिए अब कोई राहत नहीं है। दीपावली के अवसर पर, दिल्ली की मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता ने मिलावटखोरों के खिलाफ सख्त कदम उठाने का निर्णय लिया है। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमों ने राजधानी के पांच जिलों में मिठाई की दुकानों, डेयरियों और खाद्य निर्माण इकाइयों पर व्यापक जांच अभियान चलाया, जिससे कारोबारियों में हड़कंप मच गया। इस दौरान 40 खाद्य नमूने एकत्र किए गए और आठ प्रतिष्ठानों को सुधार नोटिस जारी किए गए।

जांच के दौरान मंडोली एक्सटेंशन स्थित एक डेयरी में गंभीर गंदगी और लापरवाही का मामला सामने आया। यहां दुर्गंधयुक्त खोया, रसगुल्ले और मच्छर-मक्खियों से भरा दूध पाया गया। विभागीय टीम ने तुरंत कार्रवाई करते हुए लगभग 100 किलोग्राम मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त खाद्य सामग्री नष्ट कर दी।

मिठाइयों और घी की जांच का दायरा बढ़ा

उत्तर-पूर्वी, पूर्वी और शाहदरा जिलों में खोया, पनीर, घी, कलाकंद, लड्डू, गुलाब जामुन और सूखे मेवों के उपहार पैक सहित 22 नमूने लिए गए। वहीं, दक्षिणी और दक्षिण-पूर्वी दिल्ली में 12 प्रतिष्ठानों की जांच कर 18 नमूने एकत्र किए गए। निहाल विहार की एक मिठाई निर्माण इकाई बिना खाद्य सुरक्षा पंजीकरण के संचालित पाई गई, जहां से तीन नमूने लिए गए।

सरकार की सख्ती जारी

स्वच्छता मानकों में कमी पाए जाने पर आठ प्रतिष्ठानों को सुधार नोटिस जारी किए गए हैं। नमूनों की प्रयोगशाला रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी। मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता ने स्पष्ट किया कि लोगों की सेहत से खिलवाड़ बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। उन्होंने नियमित जांच और नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई के निर्देश दिए हैं। सरकार का संदेश स्पष्ट है कि त्योहारों की मिठास में मिलावट का जहर घोलने वालों पर कानून की कठोरता बरकरार रहेगी।